孝感早蜜桃,个头硕大,形态秀美,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,果肉细腻,汁甜如蜜。
荣誉
1992年12月1日,党和国家领导人
江泽民视察杨店早蜜桃基地,并给予了高度的评价。孝感早蜜桃以个大、色艳、质优而倍受消费者青睐。
目前品种开发已进一步向早熟、优质、系列化方向发展。以曙光甜油桃、早霞露为代表一大批优质品种已大面积应用于生产。
早蜜桃(5月中旬-6月下旬)上市,正值我国水果市场淡季。产品畅销东北、内蒙、广东、湖南等省市的水果市场。
其中“桃花源”牌孝感早蜜桃被中国农科院郑州果树所鉴定为优质品牌早熟水果,2001年初被评为湖北省十大名果。
价值
早蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人说,常吃桃子能“益颜色”,原因可能在此。
桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。
中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对于大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。
需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。
种类
孝感早蜜桃个头硕大,形态秀美,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,果肉细腻,汁甜如蜜。蜜桃营养丰富。
其含糖高达13-18%,果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、
胡萝卜素、钙、磷、铁等成份。
早蜜桃有十多年品种,其中以红蜜和白蜜两个品系最好。红蜜又称“魁蜜”、“冷桃”,果实长圆形,果顶突出有尖,缝合线深,两边对称,柄短,梗洼深,果色鲜艳,果肉白色或淡黄色,近核处有紫红色射线,成熟期在八月中旬至九月上旬。
白蜜,果实圆形,果顶稍凹,嘴钝,缝合线较深而明显,柄短,梗洼深,色泽微粉红,果肉白色,粘核,于九月上旬成熟。无论红蜜和白蜜,都具有个大、色鲜、皮薄、肉厚、汁多、味甜的独有特点,为一般桃所不能比拟。
成熟的蜜桃,扎一个孔用嘴吸,果肉全吸出,只剩下皮和核。如把成熟的蜜桃剥去皮,用刀切成两半,果肉不瘫、不流水,这都显示了它之品质独特和品种名贵。