孟非的小面是由孟非创立的餐饮品牌。2014年11月28日，位于南京的餐馆正式开业迎客。在开业之前，商家和媒体利用各种手段火热造势；开业当天，郭德纲、黄健翔、黄菡等文体界名人前来捧场，“孟爷爷”的名人效应可见一斑。

店内的一大特色便是郭德纲赠送的对联：“三杯老酒早晚方便，一碗小面老少咸宜。”想必大家都能从这句接近白话的对联中读出一种含义，就是这里的面是属于大众的，是普遍被老百姓所接受的。

主营重庆特色的“孟非的小面”确定将于本周五（11月28日）开业，当天郭德纲、黄健翔、黄菡等会来剪彩，大家想要吃到“孟爷爷”的面要等到当天下午3点才可以。

此前，孟非用其微博小号提前曝光了自家小面馆，照片中可以看出，这家位于河西万达三楼的面馆装修古典别致，老式的靠背座椅，简约的墙面装饰，一碗重庆特色的小面，看起来分量十足。

名嘴开店 装修设计看品质

黑白基调，配以红木家具，再加上中式元素点缀，孟非面馆的装修设计清爽却不过于淡雅，充满着文化气息。这一手笔出自于南京本土知名装饰公司—龙瑞装饰首席设计师任建军带领的设计小组。“孟非是龙瑞装饰的老业主了，他曾有两套住宅都交给龙瑞来设计装修。其中一套中式风格的就是我做的。”

面条是中国的传统美食，为了把重庆小面与孟非这样的名嘴融合在一起，创出独特的设计，任建军在设计之前逛了数十家面馆、中式餐馆，甚至还接连几个小时观看孟非主持的节目，寻找灵感。“设计中，还要把孟非朋友赠送的一些字画、明朝石凳等元素融入进去，仅设计前前后后就沟通了3个月，数次易稿。”任建军说。

任建军说，当初与孟非商量放什么摆设好，后来寻了这个形似大拇指的巨型木雕，寓意扎根南京。

一张孟爷爷身穿厨师服的面馆内部照，在网上流传颇多。这张照片上孟爷爷背后的题字出自中国书法家协会会员黄明之手。然而很少有人知道这个书卷造型是怎么做出来的。

书卷带有弯曲造型，尾部是卷轴，而且上下前后都是悬空的，只有一侧靠墙。“说实话，这个造型很难做，设计时怕实现不了，施工中失败了3次。”龙瑞装饰的李师傅带领了4位木工师傅，在工艺上做了创新。整体书卷是用石膏板和龙骨打造的，龙骨打得很密，普通石膏板弯曲不过来，所以在制作时要先把石膏板泡软再做造型。

对于最终打造出来的完美书卷，任建军告诉记者，这个书页卷轴在室内设计中是一种创新，在工艺上是一个突破。“在书卷旁，坐在石凳上吃碗重庆小面，别有一番味道。”