安东尼,男,1972.10.3出生,
法国波尔多地区“波特富-葡萄农之家”首席酿酒师。
人物经历
安东尼是法国波尔多世家的传承人,生长于葡萄酒世家的他,生性内向,有几分羞涩,童年曾因学习成绩不佳而自卑,也没有太多小伙伴玩耍,唯有葡萄园做伴,记忆中最开心的事莫过于去葡萄园看父亲工作,每次看着父亲忙碌的身影,看着广阔无边的葡萄园,他都暗下决心,要向父亲一样,做个葡萄园的守护者。安东尼高中毕业后如愿以偿地考入酿酒师学院,学习期间游历各类大小酒庄,实地取经,切磋交流,身影遍布波尔多及卡奥尔葡萄园。2001年,从酿酒师学院毕业后,安东尼有幸加盟到王牌酒庄工作,安东尼如饥似渴地学习、取经,虚心求教,跟着著名酿酒顾问米歇尔·罗兰先生的徒弟——葡萄园首席酿酒师Alexandre Gélis工作了3个年头,向世界葡萄酒爱好者全新诠释了葡萄酒的优雅和醇厚。
经过三年的锤炼,安东尼于2004年打造出第一款自己的葡萄酒。为了不断完善酿酒技术和口感,安东尼还利用业余时间继续在酿酒师学校深造。 或许每一个成功的酿酒师对葡萄酒都有那么一点点的狂热,他耐得住寂寞,繁华社会中,以身为农夫为荣,去伪存真,沉浸在属于他的葡萄酒世界里。当大多数人还在睡梦中,安东尼已经开始一天的工作,侍弄葡萄是件一刻不能松懈的活计,疏叶,剪枝,保证植株透气,控制植株和果实的生长密度,以免产量过高影响质量,同时要时刻准备防范病虫害。做酒农,就像与上天签订了无形的契约,只有付出足够的精力和诚心诚意,上天才会以“大自然的恩惠”来回报。
人物荣誉
安东尼领导波特富-葡萄农之家超过一百名酿酒师持续为全世界热爱葡萄酒的人士酿制高品质的葡萄酒,深受世界各地人们的喜爱,以最精美的工艺,专注品质保证,倾力打造我们强有力的酒庄品牌、专有品牌和大众品牌。波特富-葡萄农之家拥有强大和统一的品牌,每年获得重大比赛奖项包括:巴黎农业竞赛、法国马贡顶级葡萄酒品评赛、DWWA世界葡萄酒品评赛、世界赤霞珠葡萄酒品评赛、世界梅洛葡萄酒品评赛等等。