安丰塘镇，隶属于安徽省淮南市寿县，地处寿县中部，东与堰口镇、窑口乡隔河相望，南邻安丰塘，西连板桥镇、正阳镇，北接双桥镇。辖区东西最大距离9.5千米，南北最大距离125千米，行政区域面积93.73平方千米。截至2019年末，安丰塘镇有户籍人口51565人。

1949年，设置戈店乡。

1961年，成立戈店公社。

1983年，社改乡。

1992年，与苏王乡合并，成立安丰塘乡。

2000年，撤乡建镇。

截至2021年10月，安丰塘镇下辖2个社区、8个行政村：安丰社区、苏王社区、老街村、戈店村、井亭村、四店村、柿园村、大树村、申桥村、宋墙村。镇人民政府驻戈店街道。

安丰塘镇地处寿县中部，东与堰口镇、窑口乡隔河相望，南邻安丰塘，西连板桥镇、正阳镇，北接双桥镇。辖区东西最大距离9.5千米，南北最大距离125千米，行政区域面积93.73平方千米。

安丰塘镇境内大部分属沿淮平原，地势平坦，南高北低。平均海拔25米，最高点海拔28米，最低点海拔20米。

安丰塘镇属亚热带半湿润季风气候，其特点是四季分明，降雨丰沛，光照充足。春秋易旱，夏季多雨，冬季常雪。年平均气温15.3℃，最冷月1月平均气温0.9℃，最热月7月平均气温28.1℃，无霜期年平均216天，年平均降水量925毫米。

截至2011年末，安丰塘镇有成片林面积864亩，木材蓄积量19万立方米、林木覆盖率18.8%。

安丰塘镇境内寿丰干渠从镇西边穿过团结渠、新开门渠纵贯南北，与32条斗毛渠构成纵横水网。

安丰塘镇境内主要自然灾害有旱灾、涝灾、冰雹、风灾、低温等。旱灾主要发生在春秋两季，水灾主要发生在夏季。

截至2019年末，安丰塘镇有户籍人口51565人。

2011年，安丰塘镇财政总收入842万元，比上年增长9.1%。人均财政收入168.6元。

2019年，安丰塘镇有工业企业2个，其中规模以上2个，营业面积50平方米以上的综合商店或超市20个。

2011年，安丰塘镇有耕地面积7.1万亩，其中水田6.9万亩，旱地0.2万亩，农业总产值2.8亿元。粮食作物以水稻、小麦为主。生产粮食7.9万吨，其中水稻4.7万吨，小麦3.2万吨；主要经济作物有油菜、棉花、荷仁豆、蒂草等；畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。生猪饲养量17万头，年末存栏0.5万头，羊饲养量7159头，年末存栏2359只，家禽饲养量232万羽，年末存栏9.3万羽；水产养殖以河蟹、鳖、银鱼、鳙鱼、鲢鱼等为主。水产品总产量540吨；大型农业机械667台；名优特产品有草蒂；绿色环保产品有河蟹、银鱼、荷仁豆。

安丰塘镇工业为以农产品加工为主的工业体系。2011年，有规模企业2家，职工198人，实现工业总产值1.3亿元。

2011年末，安丰塘镇有幼儿园2所，在园幼儿660人，专任教师22人；小学9所，在校生2731人，专任教师149人。小学适龄儿童入学率99.8%；初中2所，在校生839人，专任教师117人，初中适龄人口入学率95.8%，九年义务教育覆盖率100%。

2011年末，安丰塘镇有镇综合文化站1个，建筑面积440.4平方米；农家书屋10个，建筑面积310平方米，藏书1.8万册；业余文化队1支，会员46人。

2011年末，安丰塘镇有各级各类医疗卫生机构10个，其中卫生院2所，村卫生室8个；病床53张，每千人拥有医疗床位11张。专业卫生人员57人，新型农村合作医疗参合人数4万人。

2011年，安丰塘镇城镇最低生活保障户数149户，人数168人，支出421万元，月人均2088元。农村最低生活保障户数861户，人数1712人，支出115万元，月人均56.2元；医疗救助264人次，共支出51.1万元。国家抚恤、补助各类优抚对象343人，抚恤事业费支出102.6万元；享受五保供养554人，其中集中供养130人，集中供养率23.5%，民政部门资助参加合作医疗1003人，支出3万元。

2011年，安丰塘镇有双安路、四新路和十迎路、井大路、陶建路形成两纵三横的交通运输网络。镇人民政府距203、310省道分别为5千米、10千米，距合阜高速公路入口31千米，六叶高速公路入口62千米。

安丰塘镇因古代水利工程安丰塘得名。