《安徽药材》是安徽省卫生厅编著的一部本草类中医著作。

全书共六集。第一集载药六十余种，分植物、动物两类；第二集载药七十种，分本省原产植物、引种植物及动物三类；第三至第六集各载药近七十种，分植物、动物、矿物三类。植物药按药用部分编排。每药分产地、功效、形态、分布、采制、贮藏、收购等项介绍，大部分药配有白描图或黑白照片。

1958～1962年安徽人民出版社出版。