安徽贝母（Fritillaria anhuiensis S. C. Chen & S. F. Yin）是百合科贝母属植物。通常较矮，高10-40厘米，叶宽阔。鳞茎卵球形，直径约2厘米。花一般单生，暗紫色且伴有白色斑，或白色伴有紫色斑（或方格状），苞片3-4枚，罕见2枚。蒴果长3-5厘米，具翅，每个蒴果含种子120-150粒，花期3-4月，果实5月下旬成熟。

植株通常较矮，高10-40厘米，叶宽阔，是区别于其他贝母的主要特征。鳞茎卵球形，直径约2厘米，由多数鳞片组成，鳞片一般6-9枚，罕有12-20枚，肉质，狭卵形或狭卵状披针形，呈莲花座状排列，外瓣较大；叶6-8片，最下面大多对生，长12-14厘米，宽1.5-3.5厘米，上面叶轮生或散生。

花一般单生，暗紫色且伴有白色斑，或白色伴有紫色斑（或方格状），苞片3-4枚，罕见2枚，花梗长1-2厘米，花被片几乎等大，近矩形，长4-5.5厘米，宽约1.5厘米；雄蕊6枚，雌蕊1枚，花药茎生，柱头裂片长4-6毫米；蒴果长3-5厘米，具翅，每个蒴果含种子120-150粒，花期3-4月，果实5月下旬成熟。

野生分布于中国安徽金寨、霍山、舒城、六安等县的山区；多生于海拔300-1500米的山地丛林中。喜阴凉湿润气候，伯炎热，畏强光，耐旱耐寒，忌渍。发展生产的适宜区在这个霍山县的漫水河、佛子岭、长岭、六化坪，金寨县的梅山、青山、南溪、双河、燕子河、舒城县（晓天、河棚）、六安县（东河口）等山区。这一区域气候温凉湿润，年平均温度11.6-15.4℃，无霜期210-215天，年平均降水量1400-1800毫米，适宜其生长繁殖。

整地做畦：在选定的田块上均匀铺上一层鸡粪或猪粪，每亩施过磷酸钙50千克、氯化钾10千克，10%可湿性多菌灵粉剂5千克、敌百虫粉1千克（拌细沙撒）。翻耕后暴晒，敲碎土块，按畦宽1.3米开厢整成龟背形，四周开好排水沟。

播种方法：8月下旬至9月上旬，在精耕细作的畦面上按行距10-14厘米开深3-4厘米的横沟，株距4-8厘米，将安徽贝母种茎摆入沟内。栽时按种茎大小分别采用单瓣和切瓣繁殖；长形贝瓣可横切，圆形贝则可直接分瓣。后覆土与畦面齐平，喷上丁草胺再稍加压平，再盖草保湿和防雨水冲刷。

间套作：安徽贝母生长期短，但在地里的相对时间较长。故可在安徽贝母种入土后套种浅根作物，如萝卜、雪里蕻、水白菜等，这些作物在12月下旬前后即可收获（此时皖贝还未出苗或刚刚出苗）。收获套种作物后，即给安徽贝母施越冬肥。

追肥：春季要人工除草，清沟沥水，摘花打顶。夏季如遇干旱要及时灌水，坡地浅灌，田间放水跑灌或设置喷灌，雨后特别是暴雨后要及时清沟排水。出苗后，每月追肥1次，亩施稀薄人粪尿750千克或雨天撒施尿素5千克。

采收加工：5月中、下旬安徽贝母叶枯黄时，选晴天小心挖取安徽贝母地下鳞茎，除去茎叶、须根、泥土，洗净晾干，再用硫磺熏菾10小时，即取样检查，用小刀将鳞茎横切成两块，在切口面涂碘酒，若断面变白，即已熏透；若断面呈蓝色，尚未熏透，应再熏蒸。熏后晒干或烘干，筛去杂质，密封包装即可。

灰霉病：在3月下旬发病前喷65%的代森锌可湿性粉剂400倍液，也可用腐霜灭绝按说明对水，每隔10天喷1次，共喷3-4次。

黑斑病：该病雨水多时易发，防治方法与灰霉病相同。

金针虫：该虫主要危害鳞茎，导致植株萎蔫死亡。可用5%土氯粉处理土壤或用130烟叶液浇根，进行毒杀。

安徽贝母是安徽省独有的名贵中药材品种。该药具有开郁散结、清热、化痰、止咳、镇喘等功效，对人体循环系统、呼吸系统和中枢神经系统疾病均有疗效。

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——易危（VU）。