宜宾职业技术学院建筑与环境工程学院，是宜宾职业技术学院下设的二级学院。

2004年成立“建筑化工系”，

2008年更名为“建筑工程系”，

2020年为优化专业布局结构“建筑与环境工程学院”正式授牌。

拥有建筑装饰工程技术（国家骨干专业、四川省重点专业）、建筑设计、建筑工程技术、工程造价、建筑设备工程技术、铁道工程技术共6个专业。

建筑与环境工程学院现有教职工62人，其中教授3人，副教授、高级工程师16人，讲师、工程师53人，双师型教师50人。在专任教师中，全国注册一级结构工程师1人，注册一、二级建造师25人，注册造价师、造价员9人，全国注册监理工程师1人，高、中级考评员18人，四川省级学术带头人1人，四川省、市级优秀教师2人，宜宾市学术技术带头人后备人选2人，市级优秀团干部1人，省、市级青年骨干教师6人。教师积极进行教学、科研课题的研究，公开发表论文800余篇，完成省、市、院级科研课题200余项。教师参加全国高校学科竞赛榜竞赛获奖10人次，其中一等奖4人次。学院拥有“建筑装饰”、“工程造价”、“建筑工程”三支院级优秀教学团队。

建筑与环境工程学院教学设施设备齐全，拥有678创意工场、建筑装饰材料与构造展示室、建筑模型设计与制作室、力学实验室、建筑材料实验室、校内建筑实训基地、建筑仿真实训基地、测量实训室、美术室、工程设计室、造价仿真实训室、工程类软件实训室、建筑比例实体模型等。

建筑与环境工程学院院长：郭莉梅

建筑与环境工程学院党总支书记：温燕萌