宜牛乡，隶属于四川省甘孜藏族自治州石渠县，地处石渠县境东部，乡人民政府距县城32千米，总面积857.92平方千米，截至2019年末，宜牛乡户籍人口2853人。

1959年，设宜牛乡。

截至2011年末，宜牛乡下辖：宜牛一村、宜牛二村、本日一村、本日二村、本日三村。

截至2020年6月，宜牛乡下辖5个行政村：宜牛村、杜龙村、本日村、捉日村、扎龙村；乡人民政府驻宜牛村。

宜牛乡地处石渠县境东部，乡人民政府距县城32千米，总面积857.92平方千米，截至2019年末，宜牛乡户籍人口2853人。

宜牛乡地处雅砻江畔，呈高山河谷地貌，平均海拔4200米。

宜牛乡属北高原季风气候，长冬无夏，无绝对无霜期。

宜牛乡境内河道属雅砻江水系，主要河流亚曲河为雅砻江支流。

宜牛乡自然灾害主要有大风、大雪。

宜牛乡有草地面积143.3万亩，其中可利用草地面积132.2万亩。

截至2011年末，宜牛乡辖区总人口2342人，人口均为藏族。

截至2017年，宜牛乡常住人口2418人。

截至2019年末，宜牛乡户籍人口2853人。

2011年，宜牛乡农业总产值766.1万元，草地面积143.3万亩，其中可利用草地面积132.2万亩，畜牧业以饲养牛、马、羊为主，各类牲畜年末存栏2209头（只、匹），其中牛16749头，羊4975只，马507匹；出栏牲畜4576头（只、匹），农牧民人均纯收入3226.4元。

2011年末，宜牛乡有中心小学1所，在校生204人，专任教师10人，小学适龄儿童入学率99.9%。

2011年末，宜牛乡有卫生院1个，医生4人。

2011年，宜牛乡城镇最低生活保障户数24户，人数24人，农村最低生活保障人数1418人；供养农村五保20人。国家抚恤、补助各类优抚对象93人，年末参加新型农村社会养老保险1053人。

2020年9月20日上午，宜牛乡两个村82户建档立卡贫困户，共领到了入股分红产品白菜等蔬菜20470斤。

2021年6月，宜牛乡为切实做好防汛工作，提高防汛意识和应急能力，减少突发汛情的危害，5月2日，县委常委、总工会主席尼克月哈组织县人民政府办公室、县水利局、县邮政分公司、宜牛乡干部职工和5个行政村牧民群众开展防汛应急演练暨“五一”环境大清扫活动。县水利局业务人员就防汛相关知识以及演练步骤和注意事项进行了讲解学习，防汛演练拉开帷幕。全员进入防汛戒备状态，按预定的抢险布置和要求，全面演示了基坑积水无法及时排除的情况下从启动应急预案到现场的指挥救援、设立标志、抢险排水、物资保障、后勤救护等各个环节，整个防汛演练持续了1个多小时。

2011年，宜牛乡有通村公路总长20千米。

宜牛乡，因乡政府驻宜牛村而得名，“宜牛”为原居住的宜孟部落语音译。