宝兴川牛膝,四川省
雅安市宝兴县特产,中国国家地理标志产品。
产品特点
宝兴川牛膝,苋科植物川牛膝的干燥根,具有逐瘀通经,强筋骨,通利关节,利尿通淋之功效,在中医临床应用与中药产业化中占有重要地位。现代研究还从川牛膝根中提取出一种生物活性多糖——牛膝多糖,该物质具有促进红细胞免疫、抗肿瘤、减轻环磷酞胺所致外周白细胞减少等功能。
宝兴川牛膝主要成分杯苋甾酮(C29H44O8)含量显著高于《中华人民共和国药典》(2010年版一部)中不低于0.030%的限量标准。以模式标准采集地野生种群为基础群体选育的“宝膝1号”,其杯苋甾酮含量达到0.062%。
川牛膝作为宝兴县最地道、最著名的中药材品种,其模式标本采自宝兴县蜂桶寨自然保护区,与大熊猫生长在同一片净土上,其产量已占到中国川牛膝总产量的60%以上,享誉国内外,具有广阔的国际市场前景和发展潜力。
产地环境
优越的地理气候条件
四川省雅安市宝兴县总面积3114平方千米,海拔750-5338米,属川西龙门山脉、
邛崃山脉高中山地貌类型,境内地势变化起伏大,群山屹立,沟谷纵横,山地面积占总面积的99.7%,属典型的山区县。地势由东南向西北逐渐升高,全县地貌属垂直地形带分布。县内土地资源十分丰富,宜农宜园面积达36万多亩,开发潜力大。属于中纬度内陆亚热带立体气候特征,气候温和,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,出境水断面水质达国家II类以上标准,空气质量达国家I级标准,被誉为“青衣净土”。独特的立体气候和众多土壤类型特点,极适宜多种生物生长,生物多样性明显,2003年获得《四川省无公害农产品(中药材)生产基地》认证,2011年12月取得了四川省无公害农产品产地整体认证。
丰富的植物资源
宝兴县生物资源丰富多彩,被誉为“生物宝库”。境内生态环境优良,原始植被保存完好,全县森林覆盖率达71.04%,全县查明有维管植物160多科、560多属、1050余种,占全省维管植物232科的68.9%,其中属国家一级保护树种1种,二级5种,三级5种。基本为原生种,包括亚热带到寒带植物,品类之盛,在全国各县属少见。模式标本产于本县的植物29种,起源古老和特有种属与单种、少种的植物10种,国家级保护树种有10种。
富集的药材品种资源
宝兴县多种类型的地形地貌结构和复杂多变的气候特征,营造了良好的生物多样性种群,使种类众多的中药材品种富集于此,中药材资源十分丰富,全县已查明有记录的药用植物达607种,其中不乏天麻、川贝母、当归、冬虫夏草、雪莲花等珍稀名贵药材,常规药材品种有杜仲、黄柏、厚朴、川牛膝、云木香、白术、玄参、乌梅、五倍子、大黄、羌活、独活、草乌、南星、木通、金龟莲、官桂、辛夷、鸡血藤等70余种。其中川牛膝为道地药材品种,产量占全省产量的60%以上(数据来源于中药天地网),享有“神药之区”的美誉,1980年即被四川省药材公司和中国药材总公司定为中药材生产基地,素有“药材之乡、川药基地”之称。
历史渊源
宝兴县中药材种植历史悠久,从明清起便大面积种植,是川牛膝的原产地之一,也是川牛膝模式标本采集地。
随着中药事业发展,20世纪70年代末,作为农村经济重要来源之一的川牛膝等中药材开始在宝兴大面积种植。
2010年,“宝兴川牛膝、重楼sop及其优化升级示范项目”被列入国家科技部科技支撑计划。同年,宝兴县被四川省科技厅确定为“四川省中药现代化(宝兴)中药材种植特色科技示范基地”。
2013年,宝兴县承担实施的“国家农业标准化示范区(宝兴)川牛膝标准化示范小区”被国家质量监督检验总局评定为“全国优秀示范区”。同年,被确定为四川省第二批现代农业产业(中药材)发展重点县。
宝兴县与
四川农业大学、
成都中医药大学和
四川省中医药科学院等科研院所合作,开展了中药材gap生产技术研究,选育完成了中国第一个川牛膝良种——“宝膝一号”,编制完成了《宝兴川牛膝标准化生产技术操作规程(db511827t001—2013)》、《宝兴川牛膝药材质量标准与检验规程(db511827t002—2013)》、《宝兴川牛膝标准化生产种子质量标准(db511827t003—2013)》、《宝兴云木香标准化生产技术操作规程(db511827t001—2014)》、《宝兴云木香标准化种子质量标准(db511827t002—2014)》、《宝兴云木香标准化质量标准与检验规程(db511827t003—2014)》等六个地方标准的制定、发布和实施推广工作,以上标准分别于2014年和2015年开始推广实施。同时还制定了云木香、玄参和白术等药材的规范化栽培技术,规范指导药农生产,全县草本药材规范化种植技术推广面达85%以上。
生产情况
2011年,宝兴川牛膝种植面积达到1000公顷,产量超过2400吨,达到全国产量的80%左右。成为川牛膝第一大县。
2014年,宝兴川牛膝种植面积达到2.17万亩。
2017年,宝兴川牛膝常年种植面积达2.38万亩。
产品荣誉
2011年,宝兴县被列入“国家级川牛膝标准化栽培示范区”,“川牛膝规范化基地建设及其SOP优化升级”被列入国家十二五科技支撑计划。
2012年,中国第一个川牛膝新品种“宝膝1号”通过四川省农作物品种审定委员会审定。
2013年11月13日,原国家质检总局批准对“宝兴川牛膝”实施地理标志产品保护。
地理标志
地域保护范围
宝兴川牛膝产地范围为四川省宝兴县现辖行政区域。
质量技术要求
一、种源
川牛膝。
二、种子质量标准
1.外观形态:果实黑褐色、带红色,为胞果,椭圆形或椭圆状倒卵形,暗灰色,长2至5毫米,直径1至2毫米,内含种子一枚。种子卵圆形或椭圆形,有光泽,无毛,表面赤褐色,长2至2.3毫米,直径1至1.5毫米。
2.净度:各级种子除去杂草、其它植物和废种子,净度≥90%。
3.千粒重:千粒(去除胞果)重在1.4至1.8克。
4.含水量:含水量≤14%。
5.发芽率:种子发芽率≥80%。
6.生活力:生活力≥80%。
7.种子贮存:低温避光贮藏。贮藏期限为一年,隔年种子不得用做播种用种。
三、立地条件
产地范围海拔1200至2400米;微粘性壤土,有机质含量≥1%,pH值5.5至6.5。须轮作,轮作间隔为3年。
四、栽培管理
1.栽种:4月中下旬播种,采用穴播,株行距35×30厘米,穴深5厘米,每穴播种10至15粒种子;每公顷≤45万株。
2.间苗管理:当年第一、二次中耕时各间苗一次(间苗要求:每穴第一次留苗4至6株,第二次留苗2至3株。
3.中耕除草:5月中、下旬进行第一次中耕除草;6月中、下旬苗高10厘米左右,8月上旬苗高35厘米左右时各行中耕除草一次。第二年亦须中耕除草三次,时间与第一年同。第三年如要收获,只进行前两次中耕。如第四年收获,则第三年中耕除草三次,第四年只进行前两次。
4.追肥:实行农家肥为主、化学肥料为辅的原则,在每次中耕除草后进行追肥。每亩施腐熟农家肥533至667千克。
5.培土:每年第三次中耕除草时,应在植基部培土防冻。
6.摘叶去薹:当营养充足时,植株生长茂盛,要及时摘去多余叶片,促进根生长。抽薹时,要及时进行去薹。
7.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
五、采收
在播后3至4年的10至11月收获。要求深挖,减少断根。
六、初加工
挖后,抖去泥土,去掉芦头和须根,割下侧根,使主根和侧根成单支。然后按根条大小,理顺扎成小把;立放炕上或晒场上。炕时,按重量分组,65℃烘干,间隔2小时抽样检测水分,至含水量≤16%后,堆放数日,回润后,65℃烘干,间隔2小时抽样检测水分,至含水量≤14%即可。
七、质量特色
1.感官特色:呈近圆柱形,微扭曲,向下略细或有少数分枝,长30至60厘米,直径0.5至3厘米。表面黄棕色或灰褐色,具纵皱纹、支根痕和多数横长的皮孔样突起。质韧,不易折断,断面浅黄色或棕黄色,维管束点状,排列成数轮同心环。气微,味甜。
2.理化指标:
3.安全和其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
专用标志使用
宝兴川牛膝产地范围内的生产者,可向四川省宝兴县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。宝兴川牛膝的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。