审评碗_用于开汤审评汤色和滋味的特制瓷碗

审评碗

用于开汤审评汤色和滋味的特制瓷碗

审评碗，Tea tasting bowl，用于开汤审评汤色和滋味的特制瓷碗。碗体呈白色广口形，碗口稍大于碗底。

国际上通用与150毫升审评杯规格相配的审样碗，中国审评茶叶大多也采用这一规格的审评碗，仅在审评部分毛茶时，有时使用与200毫升审评杯相配的审评碗，在按传统方法审评青茶时，有的使用110毫升特制盅形瓯。

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最新修订时间：2023-10-31 19:29

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