宫全美编著学术专著1本,主编教材1本,参编3本。参编《公路与市政工程下穿高速铁路技术规程》(TB 10182-2017),发表SCI、EI论文70余篇,授权发明专利10余项。
宫全美主持国家自然科学基金3项、高等学校博士学科点专项科研基金1项、上海市自然科学基金1项、铁道部科技发展重点计划项目2项,参与国家863计划2项、铁道部重大课题2项,承担或参与地方政府、科研院所、企业的研究与咨询课题30余项。
中国土木工程学会土力学及岩土工程分会交通岩土工程专业委员会委员,International Journal of Transportation Science and Technology 编委,江苏省轨道交通结构安全与运维保障工程中心技术委员会委员,浙江省岩土科技地下空间研究院技术委员会委员。