鄂西土家族的“容美茶”别具一格，既可体验古老的饮茶乐趣，又有让你拥有迷人的风味，曾是朝圣贡品。主要原料“风头姜”，相传是容美土司寨府附近的白鹤喋血化丹而成，形似凤头，故而得名。湖北名茶。产于鹤峰县。当地有“白鹤井的水，容美司的茶”的民谣及此茶向皇帝进贡时，杯中呈现出一对白鹤的故事，故自古闻名。其外销历史已有220多年。

茶叶介绍

冲泡容美茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡容美茶粉，以40℃——60℃左右的温开水冲泡即可。 份量是2公克容美茶粉配450cc的白开水。

冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

容美茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。