宽叶荨麻(Urtica laetevirens Maxim.)是
荨麻科荨麻属植物,多年生草本,根状茎匍匍。茎纤细,高30-100厘米,节间常较长,四棱形,近无刺毛或有稀疏的刺毛和疏生细糙毛,不分枝或少分枝。叶常近膜质,卵形或披针形;叶柄纤细,向上的渐变短,疏生刺毛和细糙毛;托叶每节4枚,离生或有时上部的多少合生,条状披针形或长圆形,被微柔毛。
雌雄同株,稀异株,雄花序近穗状,纤细,生上部叶腋;雌花序近穗状,生下部叶腋,较短,纤细,稀缩短成簇生状,小团伞花簇稀疏地着生于序轴上。花期6-8月,果期8-9月。
形态特征
多年生草本,根状茎匍匍。茎纤细,高30-100厘米,节间常较长,四棱形,近无刺毛或有稀疏的刺毛和疏生细糙毛,在节上密生细糙毛,不分枝或少分枝。叶常近膜质,卵形或披针形,向上的常渐变狭,长4-10厘米,宽2-6厘米,先端短渐尖至尾状渐尖,基部圆形或宽楔形,边缘除基部和先端全缘外,有锐或钝的牙齿或牙齿状锯齿,两面疏生刺毛和细糙毛,钟乳体常短杆状,有时点状,基出脉3条,其侧出的一对多少弧曲,伸达叶上部齿尖或与侧脉网结,侧脉2-3对;叶柄纤细,长1.5-7厘米,向上的渐变短,疏生刺毛和细糙毛;托叶每节4枚,离生或有时上部的多少合生,条状披针形或长圆形,长3-8毫米,被微柔毛。
雌雄同株,稀异株,雄花序近穗状,纤细,生上部叶腋,长达8厘米;雌花序近穗状,生下部叶腋,较短,纤细,稀缩短成簇生状,小团伞花簇稀疏地着生于序轴上。雄花无梗或具短梗,在芽时直径约1毫米,开放后径约2毫米;花被片4,在近中部合生,裂片卵形,内凹,外面疏生微糙毛;退化雌蕊近杯状,顶端凹陷至中空,中央有柱头残迹,基部多少具柄;雌花具短梗。
瘦果卵形,双凸透镜状,长近1毫米,顶端稍钝,熟时变灰褐色,多少有疣点,果梗上部有关节;宿存花被片4,在基部合生,外面疏生微糙毛,内面二枚椭圆状卵形,与果近等大,外面二枚狭卵形,或倒卵形, 伸达内面花被片的中下部。花期6-8月,果期8-9月。
生长环境
生长于海拔800-3500米的山谷溪边或山坡林下荫湿处。
分布范围
分布于辽宁、内蒙古、山西、河北、山东、河南、陕西、甘肃、青海东南部、安徽(岳西)、四川、湖北、湖南、云南和西藏东南部。日本、朝鲜和俄罗斯东西伯利亚也有分布。
主要价值
药用
荨麻从古希腊罗马时期以来就作为药用。在欧洲,荨麻作为一种大众药物用作利尿剂、收敛剂、止血剂、祛痰剂和催乳剂,用于治疗关节炎、慢性皮肤病等。荨麻制剂外用治疗
脂溢性皮炎、头皮屑及防止脱发。在土耳其,当地草药专家以荨麻全草入药,防止各种疾病,几乎可以替代所有的药用植物,被称为“百草之王”。荨麻制剂在国外(特别是在德国)广泛应用:德国药品“风湿安”为荨麻叶的浸膏剂,其主要成分为咖啡酞苹果酸,具有抗炎活性,用于风湿痛患者自助治疗,是德国5个最常用药物之一,并在OTC药物中占有重要地位。最近研究发现
异株荨麻20%的甲醇提取物具有抗肿瘤活性,能抑制
前列腺癌细胞的增殖。总之,荨麻治疗风湿病、
前列腺炎疗效确定,是欧洲风行的植物药之一。
在中国,宋代《图经本草》早有记述:荨麻全草可以入药,其味苦、辛,性温,有小毒。具有祛风定惊、消食通便之功效。主治
风湿性关节炎、产后抽风、
小儿惊风、
小儿麻痹后遗症、高血压、
消化不良、
大便不通;外用治荨麻疹初起、蛇咬伤等。明代李时珍《本草纲目》说:“荨麻,其茎有刺,高二三尺,叶似花桑,或青或紫,背紫者入药。上有毛芒可畏,触人如蜂虿蜇蠢,以人溺濯之即解,搔投水中,能毒鱼。气味辛、苦、寒,有大毒。主治呕吐不止。蛇毒,捣涂之。风疹初起,以此点之,一夜皆失”。因此,农牧民把它视为珍宝。荨麻属多种植物在中国多个民族中药中,药用历史悠久,例如:朝鲜族用狭叶荨麻全草治疗贫血,
慢性肠胃炎。四川凉山彝族用小果荨麻治疗风湿病及惊风。
维吾尔族用麻叶荨麻种子止咳,叶治鼻衄。藏族用荨麻地上部分治疗龙病引起的久热,消化不良;傣族用其根治癣;瑶族用其全草治血管瘤;布依族用其全草主治风湿麻木;维吾尔族用其利尿、通经、催乳、壮阳、通肝利脾,用于治疗哮喘、鼻出血、
子宫脱垂、耳底炎肿、黄疸;羌族、彝族用其治疗风湿关节炎、皮肤湿疹、
手足麻木、荨麻疹、风痰;傈僳族用其
祛风除湿,治疗
四肢麻木、扭伤疼痛及
皮肤瘙痒。布依族用宽叶荨麻全草治湿麻木。傈僳族、纳西族用滇藏荨麻根治四肢麻木、扭伤疼痛、皮肤搔痒等。荨麻、宽叶荨麻已被收入1995年《卫生部药品标准》(藏药分册)。以荨麻子为主要成分的制剂
寒喘祖帕颗粒更以其特有的疗效被收载于部颁药品标准(维吾尔药分册,1998年)。
食用
荨麻还可食用。国外俄罗斯等国用荨麻的茎叶烹制加工成各种各样的菜肴:有凉拌、汤菜、烤菜、荨麻汁、饮料和调料等。在欧洲荨麻(植株和叶片)被列入食物调味品的天然来源中,可用来做汤和草药茶。荨麻种子的蛋白质和脂肪含量接近大麻、向日葵和亚麻等油料作物;荨麻籽榨的油,味道独特,有强身健体的功能;荨麻叶中含有丰富的蛋白质和多种维生素,人们采其嫩枝叶作蔬菜或制作馅饼食用,其味道清雅、味美可口。荨麻的适应性较强,生长旺盛,几乎不用多加管理,且极少受病虫害危害,不需施农药,其产品是合格的绿色食品,可开发荨麻植物为一种野生的绿色蔬菜。中国内蒙古的蒙古族民间在春季将荨麻当作蔬菜食用。
饲料
荨麻植株高大,茎叶繁茂,生长发育快,籽实较多且苗期较为耐寒,同时具有祛风除湿、解痉和血等功能。荨麻的茎和叶,含有丰富的蛋白质、多种维生素、胡萝卜素及各种微量的磷、镁、铁、锌、锰、硅、硫、钙、钠、钻、铜和钛等元素。其营养价值不亚于苜蓿、三叶草和豆类等饲料作物,对于牲畜发育具有重要作用,只要饲用得当,则是畜禽的一种优质饲料。俄罗斯西伯利亚农科所科学家维克托·博加奇科夫,经过25年之久的试验研究指出:“荨麻是有价值的农作物,应当广泛用作饲料,大力开辟专门的荨麻种植场。”把荨麻作为优质饲草饲喂畜禽由来已久。因其植株高大,茎叶繁茂,籽实累累,成片生长,初秋季节常被割晒贮存,作为马、牛、驼、羊、猪及家禽越冬渡春的补饲用草或粗饲料。
其主要利用方式:(1)秋后抓膘放牧,任其自由采食。(2)花期至果期间割晒贮存,供越冬渡春及春繁期补饲弱乏畜或仔畜用。喂猪、禽多在晒干后除去老粗茎秆,将细嫩茎、叶、花序、籽实混合粉碎作粗饲料。(3)采集鲜嫩茎叶、花序、籽实,经蒸煮或水烫处理,加拌糠麸、精料,代替其它青粗饲料喂猪、禽。在新疆哈密一带,荨麻是养猪、养鸡常年饲喂的粗饲料之一。带籽的荨麻喂鸡可促进冬季产蛋。喂猪时增重增膘效果亦较佳,未发现毒副作用。根据不同畜禽的生理特性和消化机能,对荨麻进行分阶段利用:猪和鸡适宜利用各生长期的荨麻,可从幼苗期开始;而牛、羊、驼等草食畜适宜花期后利用,最好是割晒干草,用于越冬渡春补饲。将荨麻用在牲畜越冬渡春与春季产仔阶段作补饲用草,既解决饲草的青黄不接,还可以利用其药理作用,起到防病治病增强弱乏畜和产后母畜健康的目的,实为一举多得。
其他用途
生物肥料
荨麻还具有生物肥料的作用,很久以前就被当作
生物农药,用来防止病虫害,特别是防止黑蚜虫。据1988年德国柏林的一个调查,25%的业余园丁在自己的花园里使用荨麻液态肥,其含有氮素(其中40%为氨),可为植物迅速吸收,它还含有一种可溶性含氮衍生物,能有效抵御病虫害的侵袭,增加植物抗性,异株荨麻不仅可防治病虫害,还可增加施肥效果。荨麻本身发酵后可用于除草,因营养丰富亦可作肥料。
氮素指示物
异株荨麻还是一种氮素指示物。在德国乃至欧洲,由于空气污染,森林中的氮素、
二氧化硫等
沉淀物含量迅速增加,引起森林中
异株荨麻的异常生长,特别是在一些100a以上的山毛榉林中异株荨麻生长扩展迅速,在一定程度上抑制了森林的天然更新,由异株荨麻的异常生长,可判定该地区的空气污染程度。
纤维植物
荨麻的茎皮纤维韧性好,拉力强,光泽好,易染色,可作纺织原料,或制麻绳、编织地毯等,亦为重要纤维植物。荨麻茎皮含有大量的长粗纤维,可用作纺织、造纸,做成的粗布与麻布相似,古代欧洲人很早就采用其纤维纺织衣物,如《安徒生童话·野天鹅》中的艾丽莎就曾采荨麻为她的哥哥编织衣物。
日用保健
在应用领域,国外对荨麻属植物的开发已经从药品、食品领域拓展到日用品等领域。国外用荨麻提出物制备的牙膏和漱口液等口腔保健品,能够减少牙齿斑痕、牙出血及牙龈炎的发生。用荨麻植物醇提物制备的美发化妆品,能改善头皮的血液供给和呼吸作用,并减少头发油垢和头皮屑的产生。