仿陶瓷餐具：密胺餐具因外观类似于瓷的餐具，所以有此称谓。特点是餐具轻巧、美观、能耐低温、耐煮、不易碎。

餐具轻巧、美观、能耐低温、耐煮、不易碎等性能，质地柔和，光滑又轻薄，不怕摔变形，保温性能也很好，而且不烫手,以其动漫设计和不易砸碎的特点深受消费者的喜爱。

如果这种仿陶瓷餐具的塑料原材料树脂聚合得不好，就会残留三聚氰胺，在高温状态下会释放三聚氰胺分子。

据了解，我国对密胺仿瓷产品一直采用《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准》（GB9690—88），而这个标准在1988年8月颁布，1989年6月实施后，至今未修订过。由于国家标准未要求对三聚氰胺进行迁移量测试，因此密胺餐具三聚氰胺的安全性就无法评估，尤其是盛装含酒精及含油食品的密胺餐具。

市质量技术监督局工作人员提醒，购买这类产品时，首先应选择通过QS认证的产品，同时还应留意生产企业是否在产品说明书或合格证上提供了企业及产品的详细信息。另外，地摊上这类产品很常见，购买时也要注意这些问题，不要只在乎价格而忽视质量。在使用密胺餐具时，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物，更不要将含油较多的食物放在密胺餐具中加热，这样就能有效防止不合格密胺餐具释放有毒物质。

南京工业大学化学系研究生陶弋然介绍说，在所有的材料当中，陶瓷的餐具其实是最安全的。像“美耐皿”、“密胺”、“仿瓷”，其实都是同一类餐具的不同叫法。主要原料就是三聚氰胺和甲醛树脂，物理性质像陶瓷，坚硬不变形也不容易打破，但受热后有可能散发毒性。市场上出现的劣质仿瓷产品，其中的三聚氰胺和甲醛树脂不稳定，有的甚至还使用了脲醛树脂，这种材料的成本不到三聚氰胺的一半，长期使用会危害身体健康，尤其对体质较弱的老人和小孩危害更大。

因此，购买仿陶瓷餐具，尽量不要挑有花纹的，以免高温微波时析出有毒染剂色素。仿瓷碗不要放进微波炉加热，也不要用来蒸煮食物。清洗时，要用柔软的抹布，千万不要用钢丝刷等清洁工具硬擦，因为餐具表面有很多肉眼看不到的裂纹，有毒物质更容易渗出。

陶弋然还介绍了一种方法，可以规避掉仿陶瓷餐具对人体的伤害，就是把刚买回的仿瓷餐具，放在沸水里加醋煮两到三分钟，或在常温下用醋浸泡两个小时，让有害物质尽量析出，倒掉水后再使用。

主要有以下几种辨别方法：

1、般的仿瓷都是塑料的 尽管外观很像（几可乱真）。 手感是不同。或是敲他的声音就能分辨了

2、可以把餐具摔碎，看看里面的材质，是瓷的还是密胺的就分的出来了。

3、用打火机烧一下，仿陶的是PVC,烧了会和塑料一样的，陶瓷没事。