寒竹（Chimonobambusa marmorea (Mitford) Makino）是禾本科寒竹属的灌木状竹类植物，秆高可达1-3米。节间圆筒形；小枝先端具粗毛，叶耳缺或微弱，鞘口繸毛发达，纤细屈曲而直立，狭披针形，基部渐尖或近钝圆，先端渐尖而延伸，边缘有锯齿；花枝细长，具线形假小穗，先端尖或渐尖，卵状披针形，与外桴近等长，鳞被卵形，宽披针形；颖果柱状卵形；笋期秋季。因其在寒冬腊月里傲雪挺立，故而誉为“寒竹”。

因其在寒冬腊月里傲雪挺立，故而誉为“寒竹”。

禾本科寒竹属的灌木状竹类植物，小枝先端具粗毛，叶耳缺或微弱，纤细屈曲而直立，颖果柱状卵形；秆高可达1-3米。基部数节环生刺状气生根，径粗0.5-1厘米；节间圆筒形，长10-14厘米，绿色并带紫褐色，竿壁厚，基部节间近实心；竿环略突起；箨环起初有一圈棕褐色绒毛环，以后渐变无毛；竿每节分3枝，以后可成多枝。

箨鞘薄纸质，宿存，长于其节间，背面的底色为黄褐色，但间有大理石状灰白色色斑，无毛，或仅基部疏被淡黄色小刺毛，鞘缘有不明显而易落的纤毛；箨耳缺；捧箨舌低矮，截形或略作拱形；箨片呈锥状，长2-3毫米，其基部与箨鞘相连处几无关节。

末级小枝具2或3叶；叶鞘近革质，鞘缘具少量纤毛；鞘口繸毛白色，长3-4毫米；叶舌低矮；叶片薄纸质至纸质、线状披针形，长10-14厘米，宽7-9毫米，次脉4或5对。

花枝呈总状或圆锥状排列，末级花枝细长，基部宿存有数片由小到大的苞片，中、上部具假小穗1-4枚；假小穗细线形，长2-4厘米，苞片0-2片，腋内具芽或否；小穗含4-7朵小花，最下1或2朵不孕而具微小的内稃及小花的其它部分；小穗轴间长3-4毫米，平滑无毛；颖1或2片或偶可无颖，膜质，淡褐色，披针形或卵状披针形，长6-8毫米，先端尖或渐尖，具5-7纵脉；外稃纸质，绿色或稍带紫色，先端渐尖，平滑无毛，卵状披针形，长6-7毫米，具5-7纵脉和小横脉；内稃薄纸质，与外稃约等长，先端截平或微具2齿裂，背部具2脊，脊上无毛，脊间及脊外至两边缘有锯齿均各具2脉；外桴近等长；鳞被卵形，近内稃一侧的较窄而呈宽披针形，长约2毫米，边缘近上端疏生纤毛；花药长3.5-4毫米；子房细长卵形，顶端冠以短花柱，后者近基部渐尖或近钝圆即分裂，柱头2，羽毛状。

颖果圆柱形，呈坚果状，长约6毫米。

寒竹分布于中国陕西、浙江、湖北、四川、福建等地，日本也有栽培。原产地或适生地一般年平均温度为8-12℃，1月份平均气温为-5-10℃以上，寒竹对土壤的要求不甚严格，以排水良好、深厚、湿润肥沃、pH值5-7的土壤为好。

喜温暖湿润的气候环境和肥沃湿润的土壤。

母竹的好坏直接关系到寒竹成活率的高低，成林的快慢，所以选择好母竹非常重要。进行母竹移栽育苗时，选择株高、径大、通直、节长，平滑、肉厚的优良单株作为母竹，确定母竹有三条标准：⑴年龄：母竹的年龄以当年新竹及1-3年生的好，因为这样的母竹所连的竹鞭处于壮年阶段，具有饱满的笋芽，有较强的发笋及抽鞭能力。⑵母竹的粗度，一般以胸围2.0-3.5厘米为宜。⑶母竹分枝比较低，生长健壮，节间匀称，枝叶繁茂。

1-2年生母竹，6月上旬种植。当年生新竹，要竹竿硬实挖掘。母竹运到后应及时种植，种植时应掌握四点：穴底要平；竹鞭放平；适当浅栽；鞭土密接。种植时要根据母竹蔸的大小，适当修整穴塘，填回表土，穴底要平，解去母竹包扎物，放下母竹，放平竹鞭，使鞭根自然舒展，依靠所连的竹鞭抽鞭发笋，长大成林。母竹竹竿不强求直立，而竹鞭一定要种平。种竹的深度一般以竹鞭在土中20-25厘米为宜。

可安排在3月上中旬左右，此时气温较低，叶面水分蒸发少，栽后地下鞭根系统即能生根吸收养分，有利成活和当年发笋成竹。同时，要注意栽植时间不宜过早，因栽植过早，地温过低，竹鞭在植竹穴中时间长，消耗养分多，不利出笋和新竹生长。竹林移栽后要作好防护，不能让人畜进入林内践踏，导致土壤板结。第二年开始，每年笋期后的5月下旬-6月上旬，要垦复土壤1次，并加入一些腐殖质，使之疏松透气，保持良好的团粒结构，以利鞭根生长。

适当加土：每年要适当加土，使园地保持较高的地面高度，并防止在园林内倒弃有害的垃圾废物。水分是直接影响新栽竹子成活的重要因素。因母竹经过挖掘、搬运和栽植，竹鞭受到不同程度的损伤，吸水能力减弱，若土壤水分不足，不能满足植株生命活动的需要，就会发生枯萎，影响生长，甚至死亡。因此，对于新植竹林要及时供给充足的水分。

寒竹虽较喜水，但不宜长期积水浸泡，因长期排水不良，土壤通气性较差，易引起根鞭腐烂，所以遇连阴雨天，要保持排水沟和管道的畅通，及时排水避免林地积水。新栽竹林，天晴时每天早晚在叶面各喷水1次，当发现竹叶出现暂时萎焉时，一定要增加保湿遮荫措施。天气干旱，土壤干燥时要及时浇灌，干旱期间，每周或隔周浇水一次，保持土壤湿润。

科学施肥是实现竹林高效栽培的重要手段。1年施肥2-3次，第一次施肥时间为早春3-4月份，每亩沟施复合肥35-45千克；第二次为笋期后的5-6月，结合垦复林地，埋施腐殖质肥，每亩1000-1500千克，复合肥20-30千克；第三次为9-10月份，少量沟施一些复合肥，促进笋芽萌发及越冬。施肥必须把肥料埋人土中，不要撒在地面上。新栽竹林，植株稀疏，林地阳光充足，杂草易滋生，若不及时铲除，不仅消耗土壤中水分和养分，也直接影响新竹生长，所以在新竹林中应注意除草松土。除草最好选择夏季晴天，铲除的杂草容易腐烂，铲下的杂草铺于地面或翻人土中作肥料，一般年铲草2-3次。在除草松土以后数天，施人速效性化肥如尿素、磷酸二胺等，也可用稀释粪尿或腐熟饼肥，直接浇灌在竹株周围，以利竹鞭吸收。每株新竹每次施化肥50-100克，若施饼肥以200-300克为宜。每年施肥2-3次，第一次施肥时间为早春3-4月份，第二次为笋期后的5-6月，第三次为9-10月份。

寒竹抗性强，耐修剪，适合盆栽，制作盆景，也可以孤植、对植于庭院，与观赏花卉或地被植物组合，能创造出优美的景致。

庭园观赏竹种，世界各地多已有引种栽培。

寒竹竹笋品质纯正、肉肥厚鲜美、营养丰富而闻名，寒竹竹笋不但美味，而且富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素，具有较高的食用价值和药用价值。

寒竹列入《世界自然保护联盟红色名录》（IUCN）中，保护级别为易危（VU）。