察合台语，也作察哈台语、查加泰语，是中亚地区一种已经消亡的语言。察合台语采用阿拉伯字母。察合台语普遍通行于中亚前蒙古帝国的察合台汗国领土，曾经是中亚商旅之间的通用语言。随着地区势力的分化，后来发展成各种方言。当中，维吾尔语及乌兹别克语都脱胎自察合台语。后来当俄罗斯控制了中亚地区之后，由于大量俄语人口迁入，使察合台语人口愈来愈少，并在前苏联时间消亡。

察合台文是指从中世纪到20世纪20年代流行于中亚地区一种已经消亡的文字。一种阿拉伯字母系统的拼音文字。除通行于中国新疆和中亚外，莫卧儿帝国和埃及也曾使用过。

成吉思汗（1162～1227）的次子的名字取名的察合台（？～1242）建立的汗国。始用于重建其汗国的察合台后裔都瓦汗时期（1274～1306）。语文学上指察合台汗国的维吾尔人及蒙古人使用的书面语言；在帖木儿（Timūr-i-lang，1336～1405）统治时期得到发展，并在相当程度上作为其汗国交际语基础的文学语言。察合台文即察合台语的书面形式。

对察合台语的定义和分期，语言学家尚无一致看法。有人认为，维吾尔文学语言在受伊斯兰文化影响前就已相当发达，是察合台汗国语言的基础。20世纪30～60年代，一部分学者用“老乌兹别克语”一词代替察合台语，并把它扩展到察合台语以前的中亚突厥书面语发展的各个时期。一般认为，8～9世纪的回鹘语延续到喀拉汗王朝（10世纪下半叶至13世纪初）时，称作哈喀尼耶语（喀什噶尔语）。13世纪以后，分化为3支，其中一支是在维吾尔-葛逻禄语基础上吸收西突厥语某些成分发展起来的东支（维吾尔语、乌兹别克语等语言），在帖木儿时期被称作察合台语。直到19世纪末，是维吾尔、乌兹别克、哈萨克、柯尔克孜、塔塔尔等民族的共同书面语。

察合台文采用阿拉伯字母，共有28～32个字母。有的字母专用于拼写阿拉伯语-波斯语源的词。词中的元音