对乙氧基苯甲酸(英文名称p-Ethoxybenzoic acid)又名4-乙氧基苯甲酸(4-Ethoxybenzoic acid),常温下为白色针状结晶粉末,难溶于热水,可溶于醇、醚。对乙氧基苯甲酸低毒,但缺乏毒性的具体数据,由于是一种羧酸,因此对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用,其毒性可参照苯甲酸。主要用途为有机合成原料和食品防腐剂。分子式为C9H10O3。
以对羟基苯甲酸为原料,与硫酸二乙酯反应制得。首先将对羟基苯甲酸溶解在强氧化钠溶液中,加入硫酸二乙酯,加入足量的乙醇,放置三天后,取少量反应液酸化,用氯化铁溶液测试不变色,,加入足够强的氢氧化钠溶液,进行强碱化反应,回流0.5小时,冷却、酸化,进行乙醇-苯重结晶,得到产品。也可由
对羟基苯甲酸的钾盐与
碘乙烷反应,然后进行水解制取。
对乙氧基苯甲酸低毒,但缺乏毒性的具体数据,由于是一种羧酸,因此对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用,其毒性可参照苯甲酸。对水稍微有危害的,不要让未稀释或者大量产品接触地下水,水道或者污水系统。若无政府许可,勿将材料排入周围环境。应关注生产过程副产物和废弃物对环境的危害。