小公鱼是鲱形目鳀科脊椎动物,又称大白公、公鱼、尧鱼、弱棱鳀。体长而侧扁;吻钝圆;口大,下位;下颌略长于上颌,上颌骨末端伸达腮孔,两颌犁骨和颚骨均有细牙;无侧线;被圆鳞;腹部于胸鳍和腹鳍之间有骨刺6—7枚;尾柄较长,尾鳍深叉形。体乳白间黄色,头部背面有两块绿斑;体侧有一条银白色纵带;背鳍鳍基部有一些小斑点;尾鳍黄色,后缘淡绿色,其他各鳍灰白色。
体长而侧扁。一般体长6~8厘米,体重15~30克。吻钝圆。口大,下位。下颌略长于上颌,
上颌骨末端伸达腮孔,两颌
犁骨和颚骨均有细牙。无
侧线。被
圆鳞,易脱落。腹部于
胸鳍和
腹鳍之间有骨刺6~7枚。
尾柄较长,
尾鳍深叉形。体乳白间黄色,头部背面有两块绿斑。体侧有一条银白色纵带;
背鳍鳍基部有一些小斑点。尾鳍黄色,后缘淡绿色,其他各鳍灰白色。
为近海小型鱼类,产量很大,在渔业生产上有一定经济价值。因其体型小,不宜长途运输,除在当地鲜销外多以加工晒成干再运销各地。小公鱼干煎炸食之,酥脆醇香,可全部食之,经济实惠。