尖椒牛肉_以牛肉为主料制作的菜品

尖椒牛肉

以牛肉为主料制作的菜品

尖椒牛肉是一道家常美食，利用牛肉做主要食材，加以尖椒为辅助材料辅助烹饪而成。

所需食材

制作方法

1.牛肉切片，尖椒切滚刀片。

2.牛肉加入干淀粉，老酒，酱油，白糖，姜片腌制一下。

3.锅子倒油加热，放入腌制好的牛肉翻炒至变色，起锅。

4.锅子里再倒少量的油，下入姜片，尖椒片翻炒出香味。

5.再把牛肉倒到锅子炒一下，炒一下下就好，尝下味道调好味，出锅。

食用须知

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

参考资料

最新修订时间：2023-12-13 10:05

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概述

所需食材

制作方法

食用须知

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