尝（拼音：cháng），是汉语通用规范一级字。此字始见于西周金文。本义是用口舌辨别滋味，引申为吃、食用、试探。还由吃、食用一义引申为经历、经受，由此虚化为时间副词，表示曾经义。

形声字。初文从旨，尚声，“旨”的初文像是用勺子向嘴里送食物，表明“尝”与进食、食物有关。“尝”字始见于西周，早期声符“尚”都省去“口”，战国时代才不再省声。声符“尚”顶部原是同一水平上的两个短横（字形1），演变为“A”形（字形2），至东周又在“A”形中间加饰画。意符“旨”下部的“B”形在春秋战国时代有承商代初文形式写作“口”的，当时偶见在“口”形内加横画的，西周有无横画者并见，春秋之后，“口”内增短横而为“甘”形的渐多。但是“尝”字下部的“旨”还有两种特殊变化，其一，由秦简作“C”，汉初帛书作“D”，至后来讹作“目”；其二，有省作“甘”形的。楷书本《说文》小篆作“尝”。1956年汉字简化，根据元代以来的草书形式，简化作“尝”。本义是用口舌辨别滋味。《诗·小雅·甫田》：“尝其旨否。”引申为吃、食用、试探。还引申为滋味。“尝”由吃、食用一义引申为经历、经受，由此虚化为时间副词，表示曾经义。

口味之也。从旨尚声。市羊切文二

口味之也。

引伸凡经过者为尝。未经过为未尝。

从旨。尙声。

市羊切。十部。

《唐韵》市羊切。《集韵》《韵会》辰羊切。并音常。《说文》：口味之也。从旨，尙声。《诗·小雅》：尝其旨否。《前汉·郊祀志》：百鬼迪尝。注：师古曰：尝谓歆飨也。

又《广韵》：试也。《战国策》：疑则少尝之。《史记·越世家》：请试尝之。又《张耳𨻰馀传》：先尝秦军。

又《广韵》：曾也。《论语》：尝从事於斯矣。

又《玉篇》：祭也。《尔雅·释天》：秋祭曰尝。注：尝新谷。《诗·小雅》：禴祠烝尝。

又《广韵》：姓也。《风俗通》：孟尝君之後。《玉篇》：同甞。《集韵》：或作𨡔。

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