山东荷叶粥
以大米、荷叶为主料的菜品
山东荷叶粥是一道由大米、白糖、鲜荷叶等做成的美食。
特色
色泽淡绿，黏糯香甜，清凉爽口。
做法
1.将大米淘洗干净，沙锅洗刷干净，加水2500克，荷叶洗净。
2.沙锅置旺火上烧沸，放入大米，待再沸后放入白糖，用荷叶盖好锅口，上面再压上锅盖，煮成粥，揭开盖，取出荷叶，凉后食用。
制作要领
要用微火长时间熬煮而成。
参考资料
最新修订时间：2023-05-05 09:15
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特色
做法
制作要领
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