山东轻工职业学院是经山东省人民政府批准、国家教育部备案的全日制公办普通高等职业学校，是山东省职业院校混合所有制改革试点单位、山东省教育信息化试点单位。

1960年，山东省丝绸工业学校创建。

1962年，学校因调整停办。

1980年，恢复建校，原隶属于山东省纺织厅、山东省丝绸总公司。

2001年，划归淄博市。

2006年3月，经山东省人民政府批准，在山东省丝绸工业学校的基础上正式建立山东丝绸纺织职业学院，学院系专科层次的全日制普通高等学校。

2014年3月，经山东省人民政府批准，教育部备案，学院更名为山东轻工职业学院。

2016年，山东省教育厅认可山东轻工职业学院为山东省职业院校混合所有制改革试点项目。

2017年5月4日，学院举行“青年志愿者服务基地”揭牌仪式；学院被批准为“山东省教育信息化试点单位”

2018年6月，学院参加山东省教育学会第八次会员代表大会并当选为理事单位。

2023年7月23日，牵头成立淄博市电子信息产教联合体；9月9日，山东轻工职业学院文昌湖校区正式投入使用；11月26日，牵头成立全国数字商贸行业产教融合共同体。

2024年3月11日，山东轻工职业学院非遗学院揭牌成立。

截至2023年6月，学校设有11个二级院系，开设34个高职专业。

截至2023年6月，学校有教职工609人，有教职工609人，专任教师中，硕士及以上学位教师占86.7%，常年聘请的合作企业兼职教师200余人，建设省级教学团队4个；20人次先后获得“全国纺织行业技能人才培育突出贡献奖专家”“山东省优秀共产党员”“山东省教学名师”“山东省高等学校教学名师”“山东高校十大师德标兵”“山东省优秀教师”“山东省职业教育青年技能名师”“山东省技术能手”“山东高校优秀辅导员”“齐鲁首席技师”“淄博市有突出贡献的中青年专家”“淄博市青年名师攀登计划”等称号。

截至2023年6月，学校拥有中央财政支持专业2个、全国职业院校民族文化传承与创新示范专业1个、省级高水平专业群2个、省级品牌专业群2个、省级特色专业4个、驻淄高校品牌专业4个；建成省级精品课程22门、省级精品资源共享课程9门、省级在线精品课程8门，山东省继续教育数字化精品（优质）课程5门、山东省社区教育优秀课程资源4门，并参与7个国家职业教育专业教学资源库的建设；获评教育部社区教育“能者为师”实践创新示范项目1项、山东省“终身学习品牌项目”2项；校企合作开发课程50余门，“1+X”职业技能等级证书认定试点资质30个。

截至2023年6月，学校获国家职业教育教学成果奖二等奖1项；获得“纺织之光”中国纺织工业联合会纺织教育教学成果奖特等奖1项，一等奖4项；学校师生在国家和全省各级各类大赛上获得一等奖390项、二等奖714项、三等奖870项；师生多次在创新创业赛事中获奖，获得山东省大学生创新创业类比赛一等奖3项，二等奖7项，三等奖19项；入选首批“十四五”职业教育国家规划教材1本；主编教材50余本；获得全国职业教育产教融合校企合作典型案例3项，山东省职业教育校企合作先进案例一等奖1项。

据《山东轻工职业学院2019质量年度报告》显示，学院学生参加山东省黄炎培创新创业大赛，获得二等奖2项，三等奖1项；山东轻工职业学院第六届大学生创新创业大赛中，44支初赛项目团队共决出一等奖2项、二等奖5项、三等奖9项，工商管理系和商务贸易系获优秀组织奖。

据2020年8月学院官网显示，学院与企业合作共建二级学院4个，合作共建专业15个，占专业总数的50%。嘉环·华为信息与网络技术学院校企合作案例被评为山东省职业教育校企合作先进案例一等奖；分别与巴基斯坦、孟加拉国、马来西亚、泰国、韩国等高校建立合作关系，与柬埔寨服装学院、柬埔寨制衣协会签署国际合作协议。

2023年11月5日，山东轻工职业学院牵头成立全国丝绸行业产教融合共同体。

截至2023年6月，学校建有山东省智慧教育工程研究中心、山东省高等学校应用技术优质协同创新中心、山东省职业教育技艺技能传承创新平台2个，有市级实验室1个。

截至2023年6月，学校主持完成省级以上教研课题40余项；主持山东省自然科学基金项目2项；获山东省科研成果特等奖1项，一等奖4项。

截至2019年3月，学校图书馆馆藏图书70万余册，其中图书借阅区一现馆藏图书10万余册，图书借阅区二现藏书10万余册，图书借阅区三现藏书7.5万余册，图书借阅区四现藏书8.5万余册，工具书阅览室8300余册，教材样本7500余册，报刊杂志560余种。

释义：校徽是由两个同心圆构成的圆面，两圆之间为中英文“山东轻工职业学院”，中央为变形的双“S”。

释义：校旗的形状为矩形，旗面正中为“山东轻工职业学院”，左上角为学校校徽；旗面为浅蓝色底，校徽标志为红色，字为红色。

秉德明恤，尊贤尚能

团结、务实、笃学、创新

卓越、精细、亲和、久远

据《山东轻工职业学院2019质量年度报告》显示，学院有模特礼仪社、爱心社团 、国标社团等各级各类社团46个；组织举办了我心目中的好老师评选、“青春心向党、喜迎十九大”2017年迎新暨表彰晚会等活动；学院市场营销社获得“正大杯”第八届全国大学生市场调查与分析大赛二等奖，健美操社团获得“山东省学校体协杯”学生健康活力大赛团体第一名，测绘建模社被评为山东省优秀科技社团。

丝绸文化创意园是山东轻工职业学院与淄博海润丝绸发展有限公司本着“资源整合、优势互补、共同发展”的原则投资共建的。创意园占地5000多平方米，由上海设谷事务所设计师朱建华老师整体设计，在原有老建筑的基础上升级改建而成。创意园共包含两个单体建筑“丝绸博物馆”“国际时尚学院”和一个文化小广场。2019年7月正式开园运营。