1992年,担任电影《鬼玩人3:魔界英豪》的导演;同年,参演由
约翰·兰迪斯执导的爱情喜剧电影《
不死的传说》。
2000年,由其执导的惊悚电影《
惊魂眼》上映,该片讲述了安妮利用她的超能力追查杀人凶手的故事。
2002年,执导由
托比·马奎尔、
克尔斯滕·邓斯特共同主演的科幻动作电影《
蜘蛛侠》,影片主要讲述了一位名叫彼得·帕克的学生被一只转基因蜘蛛咬到以后,具有了超人的力量,他发誓要用他的超能力与犯罪行为对抗的故事,他凭借该片入围第29届土星奖最佳导演奖。
2017年,与
凯瑟琳·哈德威克、西奥多·梅尔菲等联合执导恐怖短片《黑色吉安多拉》。
2019年,执导奇幻电影《
弑君者传奇》,该片改编自美国奇幻小说作家帕特里克·罗斯福斯的系列同名小说。
2023年3月8日,担任制片人的科幻惊悚片《
逃出白垩纪》北美上映,3月31日中国内地上映。4月21日,参与编剧的恐怖片《鬼玩人崛起》在美国上映。
山姆·雷米是美国当代具有活力和创造力的导演,他的电影有着个人风格十足的影像语言,带有著漫画般的异想,却也有深刻的人性剖析。《蜘蛛侠》系列让山姆·雷米一朝成名,他和
彼得·杰克逊有点类似,也是从B级片、低成本恐怖片起家的鬼才导演。他早期的代表作《鬼玩人》系列结合了情色、恐怖、搞笑等多种风格,无论是情节创意、氛围的营造还是特效的设计都相当出色,极富个性。而《绝地计划》则是个几乎可以媲美《冰血暴》的独立制片电影,影片平静中蕴含着荒诞,不动声色嘲讽了人性的阴暗面,其黑色风格完全不输于科恩兄弟(腾讯娱乐、Mtime时光网综合评)。