山岸柠檬（Mountain shore lemon）是动漫《柠檬的糕点精灵》中的角色。

是以前在日本时“完美糕点”里的初一组的那个留学生（现在是该校生了）。但是，似乎因为失败后听了小莓的话，打算重新开始，所以也拥有了这次代表该校成员的机会，可以感觉到她很感激小莓、也很尊敬她。41话中与小莓的关系也变得不错。但在42集中再次输给草莓组合。

第二季中再次转学到日本，跳级到高一，与小莓同班且小莓、留美、johnny分为一组。被安利老师选中，和草莓、坚野、强尼一起开店。

糕点精灵：薄荷

柠檬的糕点精灵，150岁（在第63集里提到）。绿色的头发，绑着两个小辫子，穿着类似公主裙的裙子，个子矮矮的，非常可爱。称香草为“香草前辈”。首次出现在21集。非常敬佩香草。因为香草是草莓的糕点精灵。和柠檬一样聪明，第一次就通过了精灵测试。