山石盆景，是指将自然山水风光缩影，以山石为主，通过技术处理在特别的盆中布景的造景艺术品。

山石盆景内配置的花草植株幼小、细嫩，由于土壤贮水少，经不起强阳光下曝晒，只能见适当的阳光。因此，平时要加强遮荫，尤其是盛夏必须在荫棚下养护，否则，会导致花木生长不良、萎缩、土表的苔藓干枯。同时，曝晒也会使盆景上的摆件失色、剥落、断裂，使整个盆景失去观赏价值。

山石盆景室外管理要防暴雨冲刷，浇水时也不要太猛，否则，会冲去盆泥，影响植株生长。给水时，最好用喷水或浸水方法，这样既利于植株、花草、苔藓生长，又可洗去山石表面的灰尘，以保持整个山石清新苍翠，生机盎然。

山石盆景上的植物由于根底浅薄，耐寒能力差，冬天要特别注意防寒防冻。因此，冬天和春初应把盆景放在室内向阳靠窗为好，这样，既防寒，又可接受适当阳光。

山石盆景上的植物，易滋生病虫害，如蚧类、红蜘蛛、蚜虫、蚂蚁、蚯蚓等，需将山石盆景放在通风处，并根据不同季节和各类病虫害的发展规律经常观察，一旦发现病虫害及时用药物防治。

山石盆景的技术处理多为锯截、雕凿、腐蚀、胶合、拼接等。