岗东乡（已撤销），隶属于湖南省怀化市溆浦县，地处溆浦县东北部，东邻两江乡，南连新化县上团镇，西伴新田乡，北抵油洋乡，距溆浦县城20千米，辖区总面积116.44平方千米。截至2011年末，岗东乡总人口有11760人。

民国时期，属新化县罗江乡。

1950年，属新化县十九区。

1953年，划入浦县第九区。

1956年，属江东乡。

1961年，置江东公社，划入桥江区。

1983年，江东公社改为岗东乡。

2009年10月，属溆浦县。

截至2011年末，岗东乡下辖洞坪、彭洲、西湖、乐园、锡泥、甘溪、芭蕉、镇江、亮坳、坪坡、巴油、罗林、双坪、山阳、公鸡、铜锣、黑冲17个行政村，下设113个村民小组。

截至2014年10月31日，岗东乡下辖17个行政村：乐元村、洞坪村、西湖村、甘溪村、彭洲村、罗林村、锡泥村、巴蕉村、正江村、亮坳村、公鸡村、坪坡村、巴油村、山阳村、双坪村、铜锣村、黑冲村，乡人民政府驻乐元村九组。

岗东乡地处溆浦县东北部，东邻两江乡，南连新化县上团镇，西伴新田乡，北抵油洋乡，距溆浦县城20千米，辖区总面积116.44平方千米。

岗东乡地处紫荆山麓，地势东南高，西北低；地形以山地为主，落差大；境内最高点位于紫荆山，海拔1303米；海拔最低点彭洲，海拔251米。

岗东乡境内最大的河流为岗东河，属资江流域，发源于紫荆山，流经境内的镇江、芭蕉、锡泥、乐元、彭洲等村，在两江乡与两江河汇合，流入资江，境内全长25千米，流域面积50平方千米，年均径流量100立方米/秒；主要支流有罗林河。

岗东乡境内已探明地下矿藏有矾、钨；有木材、楠竹等资源，是浦县重点林区之一。2011年，岗东乡有耕地7797亩，人均0.7亩。

截至2011年末，岗东乡总人口有11760人；另有流动人口33人。总人口中，男性6226人，占52.9%；女性5534人，占47.1%；14岁以下1941人，占16.5%；15—64岁8528人，占72.5%；65岁以上1291人，占11%；以汉族为主。2011年，岗东乡人口出生率8‰，人口死亡率7‰，人口自然增长率1‰，人口密度为每平方千米101人。

2011年，岗东乡财政总收入200万元，比2010年增长12.8%，其中地方一般预算收入188万元，比2010年增长10.8%；人均财政收入170.1元。2011年，岗东乡农民人均纯收入2950元。

岗东乡粮食作物以水稻、玉米、红薯为主。2011年，岗东乡生产粮食4703吨，人均399.6千克，其中水稻3200吨。岗东乡主要经济作物有药草、楠竹、茶叶等。2011年，岗东乡茶叶种植面积0.3万亩，产量1.5吨；蔬菜种植面积300亩，产量23吨，主要品种有白菜、萝卜，其中白菜8吨，萝卜11吨。岗东乡畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，岗东乡生猪存栏6336头，出栏10264头；牛存栏1623头，出栏212头；羊饲养量126只，出栏92只；家禽存笼2.5万羽，出笼6.4万羽。

截至2011年末，岗东乡有商业网点10家。2011年，岗东乡社会商品销售总额1800万元，比2010年增长18.5%；城乡集市贸易成交额1500万元，比2010年增长19.2%。

截至2011年末，岗东乡有幼儿园1所，在园幼儿120人，专任教师4人；小学2所，在校生200人，专任教师6人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生60人，专任教师4人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。

截至2011年末，岗东乡有农家书屋9个；文化楼1栋，占地150平方米，建筑面积300平方米；业余十字腰鼓队1支，舞龙、舞狮队1支。截至2011年末，岗东乡有体育场地4个；乐园、彭洲2个行政村已实施农民体育健身工程，经常参加体育活动的人员占常住人口的29%。

截至2011年末，岗东乡有各级各类医疗卫生机构18个，其中卫生院1所，村卫生室17个；设病床16张；专业卫生人员11人。2011年，岗东乡新型农村合作医疗参合人数11200人，参合率95.1%。

2011年，岗东乡农村最低生活保障户数372户，人数657人，支出51.3万元，比2010年增长12%，月人均65元，比2010年增长3%；农村医疗救助23人次，民政部门资助参加合作医疗86人次，共支出3万元，比2010年增长18%；农村临时救济40人次，支出4万元，比2010年增长27%；国家抚恤、补助各类优抚对象120人。

截至2011年末，岗东乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度为62.6千米，投递点17个，乡村通邮率100%；全年征订报纸480份、期刊160册；有固定电话用户307户，移动电话用户2305户，宽带接入用户46户。

2011年，岗东乡有水电站5座，总装机容量3690千瓦，年发电量738万千瓦时；有高压输电线路4条，总长52千米。

2011年，岗东乡境内公路总长126.4千米。

岗东乡原名江东，即集市位于一江之东。地名普查时发现与靖州苗族侗族自治县一个少数民族乡同名；1983年，改为岗东。