岩土工程技术是中国普通高等学校专科专业，是资源环境与安全大类里的地质类。
专业定义
岩土工程技术主要研究工程勘察、基础工程设计与施工等方面基本知识和技能，进行岩土工程勘察与施工、水文水井施工与设计、施工企业项目管理、工程预算、环境地质灾害治理等。例如：建筑用地地质、环境的勘察、评测，地质灾害分析，边坡的支挡加固与防护治理，工程项目监理、概预算编制与管理及工程实验检测等。
课程体系
《工程测量》、《工程力学》、《岩土工程制图》、《钢筋混凝土结构》、《基础工程施工技术》、《工程地质和水文地质学》、《钻凿工程施工技术》、《施工项目管理》、《地下工程施工技术》、《施工项目工程预算》。
发展前景
专业方向
工程建设类企事业单位：岩土工程勘察、基础工程施工、建筑工程施工与技术管理、建筑工程施工监理、工程地质勘查、土工试验等岩土工程领域的设计、施工、工程技术管理或工程监理。
专业衔接
持续本科专业举例：环境工程；资源勘查工程。
基本修业
年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉地质勘探、 工程勘察、水文水井和基础工程的施工程序、工作内容与工作方法，掌握钻探技术基本知识 和原理，具备岩心钻探和各类工程施工的现场岗位工作能力、技术掌控能力及组织管理能力； 从事地质勘探、工程施工现场各岗位工作的高素质技术技能人才。
就业前景
主要面向国土资源、地矿、冶金、煤炭、建材、有色、核工业、石油钻井、城建、水利、 水电、通讯、交通、铁路等行业，在地质勘探、工程勘察及基础工程岗位群，从事钻探工程 施工及技术与组织管理等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备钻探设备的选择配套、操作、调试、维护和检修的能力；
3．具备钻探施工过程的操作、管控、钻具选配、状态研判及问题应对能力；
4．具备钻孔冲洗液配制、性能测试及现场维护能力；
5．具备基础工程施工操作、设计执行和技术掌控能力；
6．具备工程勘察与水文地质钻探能力；
7．具备钻孔护壁堵漏及事故预防与处理能力；
8．了解钻探新技术、新方法，具备接受和应用新技术的能力。