崇儒畲族乡，隶属于福建省宁德市霞浦县，地处霞浦县西北部，东接松港街道、水门畬族乡，东南界松城街道，西连接福安市，北靠柏洋乡，西南与盐田畬族乡毗邻，乡人民政府距霞浦县城10.1千米，区域总面积142.07平方千米。截至2019年末，崇儒畲族乡户籍人口为20956人。

宋代，属灵霍乡柘阳、万安里。

元朝至清光绪年间，分属二十五六都、二十七都、三十四五都。

清宣统元年（1909年）至民国中期，设下西（崇儒）区。

民国二十五年（1936年），属第区；民国二十九年（1940年），崇儒联保合并于杯溪、岚下联保，改为杯溪乡和崇岚乡；民国三十二年（1943年），崇岚乡撤并于崇洋乡；民国三十四年（1945年），撤销崇洋乡，分设崇溪、奎洋乡。

1949年10月，隶属第五区。

1958年，改为崇儒公社。

1961年5月，改为崇儒区。

1966年0月，改为崇儒公社。

1973年，改为从农公社。

1981年，改为崇儒公社。

1984年，改为崇儒畬族乡。

2011年末，崇儒畲族乡辖溪边、洋尾兰、路口、溪坪、半路张、崇儒、新村、丘山、霞坪、坪园、上水、郑洋、保安、石亭、笕下、汴洋、岚下、东杞洋、溪西、岙里、东坡、长坑、樟桥、左岭、洋沙溪、濂溪、亭头27个村民委员会，下设259个村民小组。有217个自然村。

截至2020年6月，崇儒畲族乡辖27个行政村：溪边村、路口村、半路张村、洋尾兰村、溪坪村、新村村、崇儒村、霞坪村、坪园村、丘山村、上水村、郑洋村、保安村、石亭村、笕下村、亭头村、岚下村、汴洋村、濂溪村、东杞洋村、左岭村、樟桥村、溪西村、东坡村、岙里村、长坑村、洋沙溪村，乡人民政府驻崇儒村崇儒街1号。

崇儒畲族乡地处霞浦县西北部，东接松港街道、水门畬族乡，东南界松城街道，西连接福安市，北靠柏洋乡，西南与盐田畬族乡毗邻，乡人民政府距霞浦县城10.1千米， 区域总面积142.07平方千米。

崇儒畲族乡地貌类型多样，境内山峦起伏，丘陵连绵，丘谷盆地交错，海拔高度在120~800米之间。植被繁茂，溪流纵横。

崇儒畲族乡属亚热带海洋性季风气候，光热资源丰富，四季分明，雨量适中。多年平均气温17.83℃，极端最高气温38.7℃（7月），极端最低气温-4.9℃（1月）；降霜期从12月3日至次年3月2日，共90天。热量分布总趋势由东南向西北递减，年降水量为1359.5毫米，降雨集中在5~9月，7~9月台风雷雨季降雨量最多。年平均日照时数为1800小时，年太阳辐射量为441.8千焦/平方米。

霞浦县第一、二大河流杯溪和罗汉溪均流经崇儒畲族乡境内。崇溪为杯溪流域中下游的一条支流，位于崇儒乡境内，发源于崇儒乡樟桥敖福山，在霞浦县盐田乡上村汇入杯溪干流。崇溪流域总面积68.12平方千米，主河道长度17.89千米，平均坡降16.71%。

崇儒畲族乡主要自然灾害有干旱、暴雨、台风等。

崇儒畲族乡境内主要矿藏有高岭土、叶蜡石、花岗石矿等。2011年，崇儒畲族乡有耕地面积24204亩，其中水田18685亩，农地5519亩；人均耕地0.97亩，农作物播种面积32平方千米。林地面积0.01万平方千米，森林覆盖率72%。

截至2011年末，崇儒畲族乡辖区总人口23016人。总人口中男性12434人，占54.0%；女性10582人，占46.0%；18岁以下3693人，占16.1%；18~60岁15981人，占69.4%；60岁以上3342人，占14.5%。总人口中以汉族为主，达18777人，占81.6%；少数民族共有人口4239人，其中畬族人口4217人，占少数民族人口的99.5%。2011年，崇儒畲族乡人口出生率15.5‰，人口死亡率6.7‰，人口自然增长率8.8‰。

截至2017年末，崇儒畲族乡常住人口为10780人。

截至2019年末，崇儒畲族乡户籍人口为20956人。

2011年，崇儒畲族乡财政总收入63万元，与上年持平。农民人均纯收入4085元，比上年增长23.4%。

截至2019年末，崇儒畲族乡有工业企业22个，其中规模以上6个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市9个。

2011年，崇儒畲族乡农业总产值1.24亿元，比上年增长21.8%。粮食作物以水稻、马铃薯、甘薯为主。粮食产量1.3万吨，人均509千克。主要经济作物有豆类、大肉姜、茶叶、林竹、食用菌、太子参、金银花、蔬菜、水果等。果树面积4.333平方千米，年产水果1800吨，其中芙蓉李种植面积达2.333平方千米，产量1300吨；茶园面积6平方千米，产量400吨。畜牧业以饲养猪、羊、牛、鸡、鸭为主。

2011年，崇儒畲族乡以水电工程和农产品加工为主，有3座乡级小型水电站，总库容量143.6立方米，装机2550千瓦。全年工业总产值1.83亿元。

2011年末，崇儒畲族乡境内金融机构各类存款余额1346万元，比上年增长15.6%；各项贷款余额1148万元，比上年增长-20.8%。

截至2011年末，崇儒畲族乡有中学1所，中心校1所，完小校5所，初小教学点22个；中心主校、溪边小学、洋沙溪小学、石亭小学4所小学寄宿制学校。全乡有中、小、幼学生822人，其中初中生204人、小学生501人，在园幼儿117人。初中学龄人口入学率9.5%；小学学龄人口入学率99.9%。教职工135人，其中中学教师38人、小学教师91人，幼儿教师6人。

截至2011年末，崇儒畲族乡有县精神病防治医院和乡级卫生院各1个，医生人数24人，病床数34张，年门诊量22152人次，住院病人121人次。村医疗站17个。

社会保障2011年，崇儒畲族乡农村最低生活保障户数321户，人数733人，五保户346户363人，支出153.9万元，比上年增长60.7%；人均108.4元，比上年增长45.0%。城镇居民最低生活保障对象25户，人数44人，支出10.0万元，比上年增长53.8%；人均194.7元，比上年增长31.3%。优抚对象64人，支出35.3万元，比上年增长-3.7%。农村社会养老保险参保人数7594人，参保率68%。

截至2011年末，崇儒畲族乡有邮政网点1个，投递路线单程38千米。电信服务网点2个。

截至2011年末，崇儒畲族乡有有水电站3个，发电2000万千瓦时。

崇儒畲族乡境内有省道霞拓公路纵贯全境。乡内27个建制村均已通水泥路。

崇儒畲族乡相传此地曾出十八学士，以尊崇儒学得名。