崔知温，许州鄢陵（今河南鄢陵县）人，出身
清河崔氏鄢陵房。崔知温开始任左千牛一职。麟德年间，多次调动后做到
灵州都督府司马。州界上有
吐谷浑、
斛薛部落一万多帐幕的人马，屡次侵扰掳掠当地的居民，百姓们都只好废弃农业，练习骑射来防备侵犯。知温上书请求把这些人迁徙到黄河以北去，
斛薛人不愿意迁移。当时有个将军
契苾何力替他们向高宗讲情，于是崔知温的奏表被搁置起来。崔知温前后共上书十五次，皇上终于听从了他的意见，于是当地百姓才能安心从事耕种收获。后来斛薛人进京朝拜，还趁路过灵州之便来拜谢他说：“从前承蒙您上奏让我们迁往黄河以北，当时确有怨恨之心；然而迁移后的牧场土地肥活，水草丰腴，部落一天天富裕，这是当初蒙受您的恩泽的结果。”说守伏地叩拜而去。
四迁任
兰州刺史，碰上
党项族三万多人来侵犯州城，城内精壮士兵较少，众人十分害怕，不知如何是好。崔知温让人打开城门以迎贼寇，贼兵恐怕有埋伏，不敢冒然进城。不久
权善才将军率领大军来救援，大败党项贼兵。权善才准备趁党项人投降之机，把他们全都活埋了，以杜绝后患。崔知温说：“不进击已溃逃的军队，这是古人善战的举动。杀戮到没有活人留存，那祸害将延及子孙后代。加上这儿溪谷深邃高峻，草木幽深繁茂，万一发生变故，将后悔莫及！”
权善才认为崔知温的分析很正确，接受了他的意见。权善才又想分出五百名投降的人给崔知温，崔知温说道：“我前面所谈论的有关安危的对策，是从公事出发，哪里能图谋私利呢！”坚决推辞不接受。
党项人被打散的剩余兵士因此都来投降归附知温。
《
旧唐书·卷一百八十五上·列传第一百三十五·崔知温》：崔知温，许州
鄢陵人，初为左千牛。
麟德年间，雷转
灵州都督府司马。灵州界有
浑、
斛薛部落万余帐，数侵掠居人，百姓咸废农业，习骑射以备之。知温表请徙于河北，斛薛不愿迁移。时将军
契苾何力为之言于高宗，遂寝其奏。知温前后十五上诏，竟从之，于是百姓始就耕获。后斛薛入朝，因过州谢曰：“前蒙奏徙河北，实有怨心。然牧地膏腴，水草不乏，部落日富，始荷公恩。”拜伏而去。四迁兰州刺史。会有
党项三万余众来寇州城，城内胜兵既少，众大惧，不知所为。知温使开城门延贼，贼恐有伏，不敢进。俄而，将军
权善才率兵来救，大破党项之众。善才因其降，欲尽坑之，以绝后患，知温曰：“弗逆克奔，古人之善战。诛无噍类，祸及后昆。又溪谷峥嵘，草木幽蔚，万一变生，悔之何及！”善才然其计。又欲分降口五百人以与知温。知温曰：“向论安危之策，乃公事也，岂图私利哉！”固辞不受。党项余众由是悉来降附。累迁
尚书左丞，转
黄门侍郎、
同中书门下三品，兼修国史。永隆二年七月，迁
中书令。
永淳二年（683年）三月卒，享年五十七，赠荆州大都督。