在中医药中何首乌与灵芝、人参、冬虫夏草历来并称草药中的四大仙草。

在中医药中何首乌与灵芝、人参、冬虫夏草历来并称草药中的四大仙草。何首乌能够阻止胆固醇在肝内沉积，清除肝脏和血液中的低密度脂蛋白，防治脂肪肝及保肝作用，抗衰老，止心痛，增强机体免疫力，降低血脂，防治动脉粥样硬化，促进肾上腺皮质功能，改善睡眠。

制何首乌明确表述：“补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，神经衰弱，久病体虚，高血脂症。”

生活水平的提高，使人们摄入的高热量食物越来越多；交通工具和生产机械化程度的提高，使人们的体力劳动和运动量普遍减少，导致高脂肪、高血压、糖尿病这些富贵病越来越多，并且在向着低龄化发展，严重地损害着人民的健康，威胁着人们的生命。在卫生部公布的药食兼用品种和保健食品准用中药品种中，选用中国药典和高等教科书中明确肯定有降血脂功能的山楂、制何首乌，辅以有清热、降血压作用的菊花作为功效成分。

山宁牌嵩山首乌茶的原料为嵩山境内生长的何首乌、山楂、菊花和木糖醇。每次1－2包，放入茶杯中，用开水浸泡后饮用浸泡液。具有化食化积，安心安神，降血脂，防治脂肪肝的作用，坚持服用3个月，会有明显效果。

嵩山首乌茶主要针对是目前发生率极高的高脂血症、脂肪肝、睡眠障碍、头发早白人群;同时，何首乌还具有美容养颜乌发之功效. 这种养生保健食品得天地之精华，不加入任何工业化学原料，适宜企业老板，高级白领，中老年人，肥胖症，体弱多病者食用。适合自己使用,同时送礼送健康，嵩山首乌茶是您馈赠亲朋好友、领导同事的最佳礼品。

1 中老年人　失眠或睡眠障碍，腹泻或便秘，脂肪肝，肥胖，三高人群 ，免疫功能下降者

2 企业老板/高级白领　劳累过度，生活不规律，烟酒过量，环境污染所致的疲倦和乏力；情绪不稳定，焦虑，易激动，脾气暴躁，心烦意乱，情绪低落，性功能下降，睡眠障碍。

3白领女性：　因生活工作压力引起的皮肤无弹性，无光泽，面部潮红，头晕耳鸣，经痛带下；面部出现各种斑点，皱纹，眼袋，黑眼圈；更年期不适等。

嵩山首乌粉精选生长期在50年以上的嵩山野生何首乌为原料，经去皮，荫干，用嵩山地区生长的小黑豆，严格按照传统的炮制方法，炮制成制何首乌，用低温冷冻法进行细胞破壁，纳米级超细粉碎、灭菌等工序精制而成。

中国药典一部表述：制何首乌“补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚。高血脂症。”说明何首乌具有降血脂的功效。

适用人群：尤其适于肾虚体弱，脱发 少白头、脂肪肝等人群。制何首乌是目前唯一被证明具有抗衰老作用的传统要药，具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，降血脂，抗衰老的功效。

使用方法：直接用开水冲服，每次3克。或者加蜂蜜一起使用口感更好.

民间流 何首乌(图7)

传服用何首乌可延年不老，这其中还有一段传奇故事。相传在很早以前，顺州南河县，有一个叫田儿的小伙子，从小田儿体弱多病，骨瘦如柴，眩晕无力，于是外出寻求民间草药治病疗疾。一日走到一座庙宇前，腹中饥饿体力不支，晕倒在地，拜庙里道士为师，精心修练道术，潜心专研导引，以强体魄，身体大有进步。一晃30年过去了，田儿50有余，未曾婚娶，一日田儿与朋友相聚多饮了几杯酒，回来在小路上醉卧不醒，朦胧中似见二株三尺余长的藤蔓，相交在一起，久久不散，散后不久，再度相交，如此往复不止，田儿看到此情景，心中感到诧异，顿时酒醒，发现自己躺在路旁的藤蔓之下，于是好奇地挖出藤蔓下的根，其形状大小、粗细、长短不一，回庙宇请教道长乃众道士，都不知是何种植物。

一日上山偶遇一山中长发老者，其步履快捷，耳聪目明，须发乌黑，田儿问老者请教这是何物，并将梦境告与老者。老者说道，此藤所呈相交之象，确实令人奇怪，但似有龙凤呈祥之兆，这是上天降给你的祥瑞，赐给你的神药，不妨服之试试。田儿感到有道理，嘴里说道多谢老者指教，抬头发现老者已不知去向，不由得惊出一身汗。回去将这种根晒干研成粉，每日服之，服了一段时间，田儿感到日渐强壮，宿疾自愈，服了一年多田儿的须发变得乌黑，容颜润泽红光满面，似有返老还童之象，且在花甲之年娶一妙龄之女为妻，竟生儿育女。田儿喜上眉梢，将名字改为能嗣，并将此药的服法传授到儿子延秀，又传给孙子何首乌。首乌服了此药后，须发乌黑至年老不变，体质强健，子孙满堂，首乌年值130岁时，仍须发未白，乌黑油亮如年轻小伙子，乡邻百姓来请教首乌服什么长生不老药，首乌拿出这怪状根块介绍给乡亲，但百姓谁也不知道为何物，一位头领说，那就叫它何首乌吧，何者，是首乌之姓也。从此何首乌延年不老的效用流传到民间，后被后世医家收录于本草之内作为药物。

何首乌，据古医籍记载，其名有五：一野苗、二交藤、三夜合、四地精、五何首乌。何首乌因何首乌服而得名。据民间传说，唐元和七年，僧人文象遇茅山老人而传此事。李翱著《何首乌传》：何首乌者，顺州南河县人，祖名能嗣，父名延秀。能嗣本名田儿，生而阉弱，年五十八无妻子，因慕道术，随师在山修炼。一夜醉卧山野，忽见有藤两株，相去三尺余，苗蔓相交，久而方解，解而又交。田儿惊讶其异，至旦掘其根归，问于诸人，无有识者。后有山老忽来。示之。山老答日：子既无嗣，其藤乃异，此恐神仙之药，可不服之？遂拌为末，空心酒服一钱，七日而思人道。数月身体强健，因此常服，又加至二钱。经年，旧疾皆痊愈，发乌容少，十年之内，即生数男，乃改名能嗣。后与子延秀服，皆寿百六十岁。延秀生首乌，首乌服后，亦生数子，年百三十岁，发犹里。有李安期者，与首乌乡里亲善，窃得此方服，其寿亦长，遂叙其事而传之云。

相传公元前110年，汉武帝登嵩山封禅，发现卢岩山瀑布附近的村民多长寿，遂问村民，得知此地村民皆食首乌长寿粥，这种长寿粥是将何首乌和小黑豆放入从井壁垂满何首乌根的井中打出来的水煮制而成。汉武帝来到那口井边，见井周围长满何首乌，即赐名长寿井，至今仍在。从此，长寿粥作为御用品每日贡膳，汉武帝受至70岁。及至武则天称帝，为求长寿，命“天师”胡超炼仙药。胡超来到嵩山脚下，得到黑豆与何首乌，炼得仙药，专供武则天食用，武则天82岁寿终。