川汁鸭掌_以鸭掌、青椒为主料的菜品

川汁鸭掌

以鸭掌、青椒为主料的菜品

川汁鸭掌，很好吃的一道美食佳肴哦，美味又精道

材料

主料：鸭掌，青椒，大葱，胡萝卜，笋

配料：辣椒油，黄酒，食盐，陈醋，鸡精，淀粉，食用油，酱油

做法

1、将水烧热放入鸭掌泡5-10分钟捞起

2、将砂锅放入适量的水、辣椒油，黄酒，陈醋，食用油，酱油，将鸭掌放进去大火煮半小时，然后中火煮两个小时以上，

3、捞起煮好的鸭掌，放进100度的油锅里爆炒10秒钟左右放入切片条的青椒，大葱，胡萝卜，笋

4、将淀粉用少量水调好放到锅里炒5-8秒钟放入鸡精等调料最小火盖锅盖炖5-7分钟就可以使用了

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最新修订时间：2022-06-20 00:09

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概述

材料

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