川香牛柳
以牛里脊为主料食材制作的菜品
川香牛柳是由
牛里脊
，嫩肉粉，生抽等食材制成的食品。
川香牛柳
【菜系】
川菜
【材料】
牛里脊
250克、嫩肉粉 少许、生抽 1汤勺、麻辣川味酱 2茶勺、色拉油 2汤勺
【做法】
1.
牛里脊
要在冷冻的情况下，切成0.5厘米*6厘米左右的条！然后加入少许嫩肉粉，1汤勺生抽，2茶勺川味酱，加入一汤勺水，将其拌匀，腌制12小时以上备用。
2.锅中放入2-3汤勺色拉油，冷油入锅翻炒变色即可（控制在8成熟）。
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最新修订时间：2023-07-18 08:40
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