世界经济竞争主要是
科学技术的竞争，归根结底是人才的竞争。竞争、变革与发展是当今时代的特点。在世界
综合国力的竞争中，拥有高素质工程技术人才的多少已成为衡量一个国家科技进步、经济实力、生产力发展水平的重要指标和依据。因此，培养大批量具有高素质工程技术人才，是我国经济、科技国际化和时代发展的需要.随着世界范围内高新科技的迅猛发展，随着我国改革开放和现代化进程的不断加快，培养高素质工程技术人才有着重大的现实意义和深远的战略意义。如何培养大批符合时代发展需要的高素质工程技术人才，对我国经济发展和科技进步极为重要，既是高等工程教育研究的一个基本内容，也是工程哲学关注的一个问题，而培养此类人才成了关键。
工程技术亦称
生产技术，是在
工业生产中实际应用的技术。就是说人们应用科学知识或利用
技术发展的研究成果于工业生产过程，以达到改造自然的预定目的的手段和方法。 随着人类改造自然界所采用的手段和方法以及所达到的目的不同，形成了工程技术的各种形态。例如，研究矿床开采的工具设备和方法的
采矿工程；研究金属冶炼设备和工艺的冶金工程；研究电厂和
电力网的设备及运行的
电力工程；研究材料的组成、结构、功能的材料工程，等等。
近几十年来，随着科学与技术的综合发展，工程技术的概念、手段和方法已渗透到现代科学技术和社会生活的各个方面，从而出现了生物遗传工程、
医学工程、教育工程、管理工程、
军事工程、
系统工程，等等。工程技术已经突破了工业生产技术的范围，而展现出它的广阔前景。历史悠久的工程技术是
建筑工程技术，它的理论依据是理论力学。随着国防的需要，出现了军事工程技术，它综合了不同行业的工程技术。随着科学理论的不断发展 ，工程技术的类别也越来越多，如
基因工程技术，信息工程技术，
系统工程技术，卫星工程技术，等等。
技术研究的
组织系统也采用工程技术和科学技术两个系统，属于工程技术系统的如：
中国工程院，
国家工程技术研究中心等，属于科学技术系统的如：与
中国科学院，
中国科技大学。
与科学技术一词不同，工程和技术几乎属于同一范畴，例如，建筑工程与建筑技术相差甚少，信息工程与信息技术没有大的差别。在某些时候，工程可以指某一个项目，而技术则强调该项目的属性。
工程技术一词指的是工程实用技术。而科学技术一词更多地指的是科学理论技术。人们也常常称工程技术为
工科，而称科学技术为
理科。