《巧克力之战》是2013年中国人民大学出版社出版的图书，作者是劳伦斯·艾伦。

劳伦斯·艾伦 （Lawrence L. Allen）

现任海德思哲国际咨询公司资深顾问，曾任好时中国和雀巢中国资深国际业务主管，亲身经历了两大公司进军中国市场的奋斗历程，始终站在中国“巧克力之战”的最前线。在中国工作20余年，深谙中国市场，精通中国文化。

毕业于被誉为“国际管理教育第一校”的雷鸟国际工商管理学院。

引言 站在巧克力之战的最前线

第1章 当巧克力邂逅中国：一场争夺消费者忠诚、信任与金钱的殊死较量

当五大巧克力巨头来到中国时，拥有无限潜能的中国市场提供了一个公平而崭新的竞技场。在这场争夺中国消费者的心灵和味蕾的战争中，到底谁能够把握住这个千载难逢的稀世良机，坐享数亿潜在消费者带来的巨大红利？

第2章 费列罗，新市场消费观的缔造者：高端市场战略

假如争夺中国巧克力市场的竞争是一场短跑而不是马拉松，那么费列罗公司本应是当仁不让的赢家。至今，它仍在中国高端巧克力市场尊享一席之地。

过去的25年里，中国经历了从计划经济到社会主义市场经济翻天覆地的变化，这一变化把中国13亿人口中的大约3亿人口变成了饥渴的消费者，从糖果到汽车，他们对所有的消费品都求之若渴。引用一个新词，他们是“初级巧克力消费者”（chocolate virgin），涌入这个国家的任何巧克力公司，只要同时兼具产品质量可靠、营销业务熟练、产品制造和分销独具眼光这几种优势，它就有机会塑造这些消费者。