师寨镇，江苏省徐州市丰县辖镇，位于丰县东北部，丰、沛两县交界处，东与沛县鹿楼镇接壤，北与欢口镇毗邻，南与凤城街道相接，西与顺河镇、常店镇搭界，总面积85.18平方千米。截至2021年10月，师寨镇辖2个社区、28个行政村，镇人民政府驻花园村。2020年末，师寨镇常住人口为6.67万人。

明清时期，辖境西北部属永安里，南部属忽城里。

民国时期，属欢口区（第二区）。

民国三十七年（1948年）10月，设立冯屯区，时属沛县，区公所驻史小桥。

民国三十八年（1949年）2月，冯屯区重归丰县。

1950年，区名由地名改为数字名，冯屯区改称“二区”。

1954年10月，二区改划为第十区。

1955年11月，区名由数字名改为地名，原十区改称为“史小桥区”。

1957年5月，撤销史小桥区，境内建师寨乡（驻闵陈庄）、史小桥乡（驻史小桥）。

1958年8月，原史小桥乡、师寨乡合并为史小桥乡。

1958年9月，成立史小桥人民公社。

1959年2月，史小桥人民公社改称师寨人民公社。

1980年8月，原师寨人民公社的史小桥、程庄、史月堤、孙史庄、东郭集、徐堤黑楼、黄堤口、李大庄、大堤口、刘李三、张寨、前张寨、邱堤口、亭台集、小陈庄、史双庙、史老家等19个大队和1个良种场，成立史小桥管理区，直属县管辖；同年11月，史小桥管理区改为史小桥人民公社。

1983年，建师寨乡、史小桥乡。

2000年3月，师寨乡改建制为师寨镇；同年4月，史小桥乡并入师寨镇。

1996年，原师寨乡辖花园、汪屯、谢屯、前炮楼、后炮楼、薛彭庄、冯屯、皇祭庄、小营南、小营北、司营、魏堂、大刘庄、何屯、张堂、孙庄、仇集、杨马庄、刘屯、贾庄、张袁庄、古庙、师寨、李新庄、宋庄、武庄、店子、小韩、师庄、刘土楼、梁庄31个行政村；原史小桥辖史小桥、黄堤口、程庄、徐堤口、史黑楼、李大庄、邢楼、史双庙、大堤口、刘李三、张寨、前张寨、邱堤口、亭台集、小陈庄、东郭集、史老家、史月堤、孙史庄19个行政村。

2000年4月，因乡镇合并，师寨镇辖52个行政村。

2008年末，师寨镇辖花园、汪屯、谢屯、周彭庄、冯屯、李庄、魏堂、刘庄、张堂、仇集、马庄、贾庄、古庙、师寨、李新庄、宋庄、小李庄、店子、小韩、刘土楼、史小桥、孙史庄、郭集、程庄、徐堤口、史黑楼、李大庄、大堤口、刘李三、果园、张寨、邱堤口、亭台集、小陈庄、黄堤口、刘小营36个行政村，154个自然村。

2014年10月，徐堤口、史黑楼、李大庄、黄堤口、大堤口、刘李三、张寨、果园8个行政村析出，与原凤城镇、华山镇部分地区组建凤城街道。

截至2021年10月，师寨镇辖2个社区、28个行政村，其中2个社区均为村居合一型社区。师寨镇镇人民政府驻花园村境内，办公地址为师寨街区Y353。

师寨镇位于丰县东北部，丰、沛两县交界处，东与沛县鹿楼镇接壤，北与欢口镇毗邻，南与凤城街道相接，西与顺河镇、常店镇搭界，镇人民政府驻地位于辖境中部偏南，总面积85.18平方千米。

师寨镇地势平坦，无高山盆地分布。

师寨镇境内有富民河、复新河、营支河等6大主干河道，河道里程长110千米。

师寨镇境内有丰富的钾盐资源，地下钾盐探明储量达200亿立方米，有盐矿井3座。

师寨镇主要种植小麦、玉米、棉花、湖桑、蔬菜五大类作物。

2020年末，师寨镇家庭户数为15781户，常住人口为66651人。

2020年，师寨镇财政收入为15309万元。

师寨镇的主导产业是蚕桑、果品、食用菌、蔬菜、养殖等。2003年，粮食总产量18512吨。镇湖桑种植面积667公顷。各种果树面积666公顷。山药、牛蒡、芦笋、大蒜等特种蔬菜种植面积达0.17万公顷。建立无公害生产基地10个。年产各类食用菌500万千克。设施葡萄、中华桃等无公害农产品销往南京、连云港等地。全镇产水果2.30万吨、蔬菜9.13万吨、禽蛋6494吨、棉花1064吨，人纯收入3318元。

2018年，师寨镇依托光伏发电项目建设，强化土地综合利用，新建716栋高标准食用菌生产大棚、种植木耳2600万袋，日产12万袋的菌包生产线已投入使用，新增姬松茸、金针菇等食用菌品种。投资160余万元的“农光互补”产业园展示厅主体已完工。

师寨镇机械铸造发展较早。中华人民共和国成立初期，丰县就有一些机械厂，后又兴办了机械厂拖拉机站等。1980年有镇办工业12个，产值6000万元。至2000年镇办工业全部改制为私营企业，共128家。2003年，全镇工业企业850个，从业人员10673人，总产值8.13亿元。

2018年，师寨镇总投资2.2亿元的两个10兆瓦光伏发电项目于6月并网发电，全镇光伏发电总装机容量达97兆瓦。全年规模工业实现产值35.24亿元，销售收入32.32亿元，实现招商引资额2亿元。

2018年，师寨镇第三产业产值达7.5亿元，收入2.8亿元，从业人员1.4万人。全镇拥有工商户达500余户。

师寨镇境内高等级公路有南北向的G237，济徐高速过境，在镇南面（非境内）设有丰县北出入口。

2003年，师寨镇共有幼儿园2所，小学8所，中学2所，在校生12618人，教师556名，其中有高级职称的教师2名，中级职称215名。2020年末，师寨镇境内有幼儿园、托儿所6个，小学5个，小学教师158人，小学生3619人。

2003年，师寨镇内设有文化站、广播站、电影院以及邮政、电信、供电等部门。文化站有各类藏书1万册。2020年末，师寨镇境内有图书馆、文化站1个。

2003年，师寨镇镇区有2所卫生院。师寨卫生院有医务人员45人，其中技术人员28人，建筑面积2500平方米，有病床32张，设内科、外科、妇产科、中医科、儿科、骨科、五官科等多个科室，拥有大型X光机、血液分析仪、全自动洗胃机、心脑电图等设备。2003年新建病房楼900平方米。史小桥卫生院建筑面积1600平方米，医务人员40人，其中技术人员35人，设内科、外科、妇产科、中医科、皮肤科、心电图室等21个临床医技科室，设病床26张。所辖36个村级卫生室全部达到甲级卫生标准。2020年末，师寨镇境内有医疗机构30个，病床140张，执业（助理）医药师110人。

师寨镇以境内师寨村得名。清末，张瑞彩买下师姓约0.16平方千米地，建寨立集。清咸丰十年（1860年），张瑞彩倡修襄田砦，后改名师寨。

亭台集

南宋建炎元年（1127年），宋徽宗、宋钦宗被金兵掳走，囚禁在中都（金都城，今北京），愤憋而死。赵构（宋高宗）在应天称帝后，为纪念先帝，把徽、钦二帝的灵位从金国搬取回朝，起灵南运，途经此地，在此台子上停灵柩数日，后人便称此处为“停灵台”。这里的集市，称为“台上集”，后改称“停灵台集”。台上与欢口、南阳、谷亭曾是苏鲁交界处的四大名镇。新中国成立后，改为“亭台集”，20世纪80年代后，集市逐渐消失。

2019年12月，师寨镇入选“2016—2018年度江苏省文明乡镇”。

2020年7月，师寨镇全国爱卫会决定命名师寨镇为2017-2019周期国家卫生乡镇。

2020年11月，师寨镇入选2020年全国森林康养基地试点建设乡（镇）名单。

2022年1月，师寨镇入选2019—2021年度江苏省文明乡镇名单。