【功能疗效分析】干荷叶其化学成分主要有
荷叶碱、柠檬酸、
苹果酸、
葡萄糖酸、
草酸、
琥珀酸及其它抗
有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，
荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有
清暑利湿、升阳发散、
祛瘀止血等作用。
荷叶具有利尿、通便的作用，另外荷叶具有清心火、平
肝火、泻
脾火、降
肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。
【深加工及其】以晒干粉碎的荷叶为原料，采用纤维素酶预处理、稀盐酸浸提、超声波辅助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成的
荷叶简（碱），为荷叶中的，已经广泛应用于肥胖性患者的减肥治疗。