皮恩卡斯·祖克曼 （Pinchas Zukerman，1948年07月16日－）是一位以色列小提琴家，中提琴家和指挥家。1948年出生在以色列特拉维夫，是当代世界十大小提琴家中最年轻的一位，小提琴教育家加拉米安的三大弟子之一。在过去的几十年中更作为指挥活跃在舞台上，1998-2015年7月，任
加拿大国家艺术中心（Canada’s National Arts Centre）音乐总监，并于2013年率团首次进行中国巡演。现任
加拿大国家艺术中心交响乐团（Canada's National Arts Centre Orchestra）名誉指挥。
平夏斯·祖克曼是当代世界十大小提琴家中最年轻的一位。1948年07月16日出生于以色列特拉维夫，自幼学琴，8岁就考入了特拉维夫音乐学院。14岁时，他的天分被小提琴教父斯特恩和大提琴泰斗卡萨尔斯发掘，1962年在斯特恩及美国－以色列基金会的赞助下，至美国
茱莉亚音乐学院（The Juilliard School）学习1966年参加意大利斯波莱托音乐节，崭露头角。1967年在纽约参加第25届莱文特里德比赛，与同学郑京和并列第一名。1968-1969年替代生病的斯特恩参加一系列演出一举成名。1998年受聘为加拿大国家艺术中心乐团音乐总监。
提及二十世纪的宗师级小提琴家，平夏斯·祖克曼是无论如何都难以被忽视的名字。童年时祖克曼的才华便深深地打动了斯特恩和卡萨尔斯两位巨匠，师出名门的祖克曼从有着古典音乐黄金时期之称的上世纪六十年代便开始享誉国际乐坛，与同龄的另一位小提琴大师伊萨克·帕尔曼并称为“琴坛双雄”。更为难得的是在此后的半个世纪中祖克曼以大师的姿态始终屹立于乐坛，长期保持着巅峰水准和演奏状态。许多小提琴家都感慨称在这个随着年龄增长技巧将不可避免地退化的领域中，祖克曼创造了一个不老神话，极其合理的技巧运用和科学的演奏理念让他从巨星升华为一代宗师。
祖克曼的演奏，有很好的控制力和分寸感，既不夸张卖弄，也不过分热情，他在小提琴高音弦上的演奏极富穿透力，而在低音弦上的演奏则充满了甜美和荡气回肠。他还有一个十分独特的演奏个性，即在演奏中常常强调突如其来的重音。
他得过20多次
格莱美提名，两度获奖，灌录了逾百张唱片。对许多乐迷来说，他象征着古典乐坛几个时代的星光交替。
1980年代后，祖克曼开始作为指挥家活跃在舞台。1980-1987年担任了圣保罗室内乐团（Saint Paul Chamber Orchestra）音乐总监,此外还担任过巴尔的摩交响乐团夏季音乐节音乐总监、伦敦南岸音乐节音乐总监、达拉斯交响乐团的国际夏季音乐节音乐总监及首席客座指挥。还指挥过许多北美乐团，诸如芝加哥、匹兹堡、密尔沃基、蒙特利尔等交响乐团。自1998年受聘担任加拿大国家艺术中心交响乐团（Canada‘s National Arts Centre Orchestra）音乐总监长达17年。此外还是美国密尔沃基交响乐团（Milwaukee Symphony Orchestra）的常驻艺术家，曼哈顿音乐学校的祖克曼表演项目的主席。
祖克曼非常在意年轻音乐家的教育，不仅在曼哈顿音乐学院担任教授，更是在
加拿大国家艺术中心一手创办了国家艺术中心青年艺术家项目，通过远程教学为全世界各地的青年音乐学生带来高质量的大师班教学。
祖卡曼的现任妻子是加拿大国家艺术中心交响乐团的前任首席大提琴阿曼达（Amanda Forsyth），在将加拿大国家艺术中心音乐总监的重任交给年青一代的知名英国指挥家
亚历山大·雪莱（Alexander Shelley）之后，祖卡曼与阿曼达开始了世界巡回演出，将他们的弦乐合奏带到世界的各个角落。