广东梅州客家联谊会成立于1989年11月22日，注册地位于梅州市市委统战部内，法定代表人为阮劲松。经营范围包括促进世界客属社团的团结，开展客家学的研究与学术活动。80年代之前，梅州地区没有客家联谊会组织。梅州客联会成立的缘起和发展过程是：1988年夏，深圳大学召开“中国客家研究会”筹备座谈会，邀请梅州黄玉钊、罗滨、张志瑶、黄桐、刘南彪、陈美豪、黄秉良、陈修、李连杰、杨汾、吴炳奎11人参加

80年代之前，梅州地区没有客家联谊会组织。梅州客联会成立的缘起和发展过程是：1988年夏，深圳大学召开“中国客家研究会”筹备座谈会，邀请梅州黄玉钊、罗滨、张志瑶、黄桐、刘南彪、陈美豪、黄秉良、陈修、李连杰、杨汾、吴炳奎11人参加。他们回来后，认为梅州是当前中国客家的主要聚居中心，应当对客家研究，振兴客家地区经济文化，团结海内外客籍同胞，促进国家社会主义现代化建设和祖国统一大业作出贡献。1988年8月1日，11人联名向市委、市政府报告，建议成立梅州客家机构。市委、市政府领导同意他们的建议，于是年9月下旬成立了梅州客家研究中心总会。嗣后，全国政协一些领导人以及海外不少客属社团认为，梅州客属社团应以联络海内外客属社团和客家乡亲为己任，建议改名为梅州客家联谊会。1988年10月，世界客属第九次恳亲大会在美国三藩市召开，梅州市应邀组成以徐丹华书记为团长的“山歌祝贺团”一行7人前往参加盛会，受到来自全球各地客属同胞的热烈欢迎。许多代表在会上建议1989年的世界客属第十次恳亲大会在梅州市召开。

为了以后更有利于承担主办世界客属恳亲大会的任务，市领导召开有关人员会议，将梅州客家研究中心总会改名为广东梅州客家联谊会，并经省政府批准。1989年11月22日成立了广东梅州客家联谊会。此后，梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、蕉岭县、丰顺县、大埔县、平远县县等梅州2区1市5县也相继成立了客家联谊会。