广州市泮塘食品有限公司成立于2004年12月30日，注册地位于广州市白云区钟落潭镇竹料大道东61-1号，法定代表人为李少华。经营范围包括食品添加剂制造;方便面及其他方便食品制造;米、面制品制造;谷物磨制;预包装食品批发;蔬菜加工;预包装食品零售;淀粉及淀粉制品制造;收购农副产品;货物进出口（专营专控商品除外）;技术进出口;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;
广州市泮塘食品有限公司始创于唐朝年间，是
广东省出口商品生产厂矿企业，中国质量信用AAA级单位，全国质量服务消费满意企业，中国食品土畜进口商会会员，国际农产品贸易杂志，中华农林土畜网信息员单位，
广州市十大手信，广州老字号，
改革开放三十年广东省方便食品产业最具影响力品牌,中华老字号，中华老字号传承创新先进单位，
中华老字号传承创新掌门人等称号。
泮塘公司经过全面的体制改革，推陈出新，与时俱进，公司在原来老产品的基础上不断拓展生产工艺，技术流程，产品创新等快食产品。公司以诚为源，人为本，科技为前导，集研发生产，销售于一体。
主要产品有：一粉多用的纯正马蹄粉、葛粉、藕粉、慈姑粉，多用途即冲保健糊，多口味原色虾片，七彩鲜虾片，马蹄爽清凉饮料，马蹄枇杷糖，马蹄灌汤粉，马蹄水晶粉（通心、贝壳、螺丝），泮塘五秀系列糕糖，营养麦片，营养燕麦片等。