广州美食园早在
2004年立项，为向亚运献礼，2010年启动迎亚运整饰工程，经过一年的建设，如今已招揽了广州最享负盛名的饮食老字号进驻。现有餐饮企业共25家，主要经营粤菜，有泮溪酒家、西关世家、唐荔园食艺馆等园林式酒家，还集齐了老广州小吃，如沙河粉、省城濑粉。
据荔湾区经贸局有关负责人介绍，目前最让美食园困扰的就是停车难问题。目前停车位只有泮塘路上的几十个，有关部门正规划
泮溪酒家对面的地下停车场，届时将有100多个车位解决停车难的问题，将取代现在的临时停车场。而美食园附近几条道路路面狭窄，尤其是泮塘路口，容易塞车，有顾客反映人流多的时候交通拥挤，人车抢道。另外，直达泮塘的公交线路只有2条(8路、25路)，走到地铁站要15分钟左右，公共交通尚待完善，当然在附近的约170米远的 石路基站 就有很多线路经过，如：2路夜线空调, 11路夜线空调, 17路空调, 20路夜线空调, 27路夜线空调, 52路空调, 61路空调, 85路空调, 104路, 105路 等等。
2010年9月29日晚8时，广州美食园举行亮灯仪式。据了解，广州美食园是以泮塘路为主体，紧邻荔湾湖，从荔枝湾涌经仁威古庙，一直延伸至中山八路，将弘扬“食在广州、味在西关、源自泮塘”的品牌形象。
根据市政府提出的规划，广州美食园将分期建设：第一步为迎亚运整饰工程，重点将广州美食园打造成亚运期间特色旅游景点；第二步在泮塘路以东通过旧城改造，规划建设西关风情美食步行区、旅游酒店、美食广场(西关大屋游览区)以及配套停车场。
据了解，结合荔湾区迎亚运整治工程及荔枝湾揭盖复涌工程，美食广场(西关大屋游览区)项目正在推进拆迁工作。目前，将采取“边拆边建”方式，在亚运前初步建成3000平方米的临时停车广场，缓解美食园停车难问题。
广州美食园还与荔湾湖、仁威庙、
文塔、
荔湾博物馆等相邻，那边游客游湖尽兴、拜谒祖庙，再到美食园内大快朵颐。在饱尝美食之余，别错过广州特色手信，如泮塘马蹄糕、鸡仔饼、杏仁饼等都是游客首选。