庄宇珊2003年4月出生于福建漳州南靖奎洋罗坑。由于父亲和母亲的身高都很不错，小时候的她很早就走上了体育之路，但她第一个参与并取得了优异成绩的运动项目并非是排球，而是羽毛球。在9岁那年，庄宇珊就在漳州市的羽毛球比赛中获得了亚军。不过庄宇珊当时出众的身高却被漳州市体校的排球教练相中，费尽心思地说动庄宇珊从羽毛球项目转到了排球项目。但启蒙教练对她非常耐心，常常采取一对一、手把手的训练方式教她从垫球、传球、防守等基本功开始。基本功训练虽然枯燥乏味，但凭借对排球的热爱和不服输的精神，庄宇珊还是坚持了下来，也为她日后成为一名基本功扎实、技术相对全面的年轻主攻打下了坚实的基础。
2022年2月8日，入选中国女排新一届国家队训练营入库运动员名单。7月4日，入选2022年U20女排亚锦赛中国队12人名单。7月10日，2022年U20女排亚锦赛淘汰赛在哈萨克斯坦努尔苏丹展开。中国青年女排在半决赛中3-0战胜泰国晋级决赛。7月11日，2022年U20女排亚锦赛决赛在哈萨克斯坦努尔苏丹结束，庄宇珊所在的中国青年女排0-3不敌卫冕冠军日本获得亚军。8月，入选2022年女排亚洲杯中国队14人名单。8月23日，2022年女排亚洲杯进入第三个比赛日，由主攻庄宇珊等人组成的中国女排当天以3:0力克东道主菲律宾队，提前一轮锁定八强席位。 8月29日，2022年女排亚洲杯决赛，所在的中国队以1-3不敌日本队，获得亚军。11月9日，入选2022-2023赛季中国女子排球超级联赛第一阶段B组福建安溪铁观音女排14人名单。11月13日晚，2022-2023赛季中国女子排球超级联赛第一阶段B组第4轮较量在常州结束。福建安溪铁观音3-0胜河南，福建的主攻庄宇珊贡献16分。
2023年1月7日，2022-2023赛季中国女子排球超级联赛季军战在江西上饶结束，首局庄宇珊和张婧反击得力10-4占先。7月，入选
成都大运会中国女排12人参赛名单。7月31日，在第31届世界大学生夏季运动会女排比赛B组第二轮中，中国队3比0战胜阿根廷队。8月4日，第31届世界大学生夏季运动会女排比赛半决赛，中国队3比0战胜波兰队晋级决赛。8月6日，随队获得第31届世界大学生夏季运动会女子排球金牌。8月16日，入选U21女排世锦赛中国队12人名单。8月19日，在2023年U21女排世锦赛C组第2轮中，中国队3-0击败波兰队，庄宇珊独揽19分，荣膺得分王。8月26日，2023年U21女排世锦赛，中国青年女排3-2力挫巴西晋级决赛，主攻庄宇珊斩获20分。8月27日，2023年u21女排世锦赛决赛，主攻庄宇珊所在中国女排3比2战胜对手，获得U21女排世锦赛的冠军。
2024年1月27日下午，2023-2024中国女子排球超级联赛五、六名决赛第二场比赛在日照香河体育公园结束。山东日照钢铁女排主场2比3负于福建安溪铁观音女排。2024年4月10日，庄宇珊入选中国国家女子排球队参加2024年世界女子排球联赛的23人名单。6月29日，庄宇珊以替补运动员入选
中国国家女子排球队参加
2024年巴黎奥运会排球比赛运动员13人参赛名单。9月21日，庄宇珊所在福建队3-0完胜山东，获得2024女排全锦赛季军，并获评最佳得分、最佳扣球。
庄宇珊弹跳能力强，有力量有速度，每每有进攻得分，她总是瞪大双眼，用怒吼释放激情，是球队里的能量“小宇宙”。只有1米83的她，为了弥补身高的缺陷，在练强攻的同时，还得苦练一传和防守的基本功。（东南网评）