庐山鲜笋
一道菜品
庐山鲜笋,产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋,以其独特的自然环境,被公认为是无污当的保健美容食品,深受广大消费者的青睐。
菜品特色
鲜笋是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品。在其蛋白质中,含有17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸有8种。此外还含有大量的
胡萝卜素
、
维生素b1
、b2、c以及钙、磷、锌、镁等微量元素,在人体的新陈代谢过程中占有重要的地位。
参考资料
庐山特产 庐山鲜笋
.庐山旅游网.2013-4-2
最新修订时间:2023-08-17 20:59
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