应用技术学院是从事应用技术教育的学院，有独立与非独立之分。如：
西南大学应用技术学院和
云南民族大学应用技术学院为本科非独立学院，是大学下属学院之一。
普通高校
上海应用技术大学
上海应用技术学院（现
上海应用技术大学）是一所以建设高水平、应用型、特色鲜明的
多科性本科院校为办学目标的全日制本科普通高校。
2000年4月，经教育部批准，上海应用技术学院由原上海轻工业高等专科学校、上海冶金高等专科学校、上海化工高等专科学校合并组建而成。2006年2月，上海香料研究所及其下属的上海市日用化学工业研究所并入学校。
学院本部坐落在上海西南隅，相邻
漕河泾新兴技术开发区。学院现有全日制在校生近 11000 人，专职教师 600 余人，其中博（硕）士生导师以及正、副高级职称教师 200 余人。学院已经建立了一支高水平的教学与科研队伍，拥有一批优秀的学科带头人和专业骨干教师。学院多次获得国家级和省部 级科技进步奖和优秀教学成果奖，承担了多项
国家自然科学基金项目、部委攻关项目、 973 计划项目、上海市自然科学基金、上海市曙光基金项目等国家及省部级项目，每年新增与企业合作项目 100 余项。
学院以四年制本科教育为主，兼办三年制高职（高专）。现有 14 个系（院）、部和中心，学科专业涉及材料、机械、自动化、计算机科学与信息工程、土木与建筑、环境与能源、化工、生物与食品、艺术设计、经济与管理、外语、社会科学、会展经济与管理、园林、绘画等多个领域，其中应用化学、
材料加工工程、 艺术与设计、材料成型及控制工程、现代设计方法与先进制造技术、城市安全工程、香料香精技术与工程、计算机科学与信息 被列为市级、市教委级和学院的重点建设学科，会展策划与设计被列为上海高等学校本科教育高地建设项目。应用化学学科已有硕士生的培养权。学院与德国、美国、澳大利亚、加拿大、英国、法国、新西兰、日本等十多个国家的大学开展交流与合作，并建立各类合作办学项目，涉及
电气工程及其自动化、
机械设计制造及其自动化、应用化学以及商务管理和市场营销等专业。
学院致力于培养德、智、体全面发展的，既有现代科学知识，又有很强实践应用能力的高级
工程技术人才，努力把学院建成“培养工程师的摇篮”。历届毕业生受到上海和全国各界的欢迎和好评， 2005 届毕业生的一次就业率达到 96.98 %。学院正朝着创建一流的应用型本科教育目标稳步迈进。
湖南应用技术学院
湖南应用技术学院坐落在湖南省常德市江南城区，学院创建于1993年，是经
湖南省人民政府批准、国家教育部备案的一所全日制民办普通高等院校。
截止2015年1月，学院规划用地面积2100余亩，其中东校区350余亩，西校区已建成生态绿化校园300余亩，全院建筑面积20多万平方米，全日制在校生7000余人。
鄂尔多斯应用技术学院
学院以本科学历教育为主，逐步开展研究生教育、高级政商管理（EMBA、EMPA）培训教育以及继续教育等。现已初步建成了涵盖文、理、管理、艺术等学科的专业体系，设有旅游管理系、土木工程系、电子信息工程系、化学工程系、交通运输系、艺术系、计算机系7个教学系，公共教学部、体育教学部2个教学部，1个民族预科班。开设旅游管理、交通运输、电子信息科学与技术、自动化、化学工程与工艺、材料化学、土木工程、艺术类音乐表演、艺术类舞蹈表演9个本科专业。
矿业学院已有采矿工程、煤与煤层气两个本科专业，四个专科专业包括建筑工程技术（矿井建设方向）、应用化工技术、煤矿开采技术、机电一体化技术（矿山机电方向），并为准格尔旗开办煤矿开采技术、安全技术管理、应用化工技术（煤化工方向）三个专业三年制专科层次学业证书班，共有在校生本科生181人，专科生526人，共计700余人。
二级学院
西南大学应用技术学院
西南大学始建于1906年，是国家“211工程”和“
985工程优势学科创新平台”重点建设高校。学校由国家教育部直属高校原
西南师范大学、国家农业部直属重点大学原
西南农业大学于2005年合并组建而成。原两校毗邻而建，同根同源，发轫于1906年在西南地区开中国新学的
川东师范学堂，几经发展演变，遂成之国家教育部直属，由国家教育部、国家农业部和重庆市共建的西南大学。
西南大学应用技术学院是西南大学从事全日制
应用技术本科教育的学院，并非
独立学院。
西南大学应用技术学院原名高职学院，位于
重庆市渝北区，由于在江北交界线上，故又称为西南大学江北校区，是西南大学距离重庆市区最近的一个校区，仅在重庆招生，在校生约1500人，学院占地面积124亩。 西南大学应用技术学院是经国家教育部批准的第一批举办应用技术教育的基地。学院以培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高素质、高技能应用性人才为指导，秉承为国家、为地方经济建设服务的技术教育理念，坚持理论知识教学与实践技能培训的紧密结合，充分利用其区位优势，面向重庆经济建设，以及就业市场迅速发展的实际需要，以职业技术教育为主要特色。办学方式以全日制应用技术本科为主体，同时积极拓展网络教育、
职业技能培训、
职业技能鉴定等多种教育形式。 应用技术学院是经国家教育部批准的第一批举办应用技术教育的基地。
西南石油大学应用技术学院
应用技术学院是西南石油大学培养以专科层次为主的应用技术类专门人才的教育教学院系。在学校授权下，代表学校全面负责南充校区日常管理、教育教学、安全保卫、后勤服务、对外交流与合作等职能。学院以全日制高等职业教育和应用技术教育的学历教育为主，并开展各种非学历教育和职业技能培训。
学院前身是成立于1999年的高等职业技术学院。2010年7月，为顺利实现本科以上层次一地办学，大力推进多科性研究教学型大学建设步伐，学校决定在原高等职业技术学院办学的基础上，整合南充校区资源，成立具有更广阔发展空间的西南石油大学应用技术学院，学院建制在南充校区。经过十年多的探索与实践，应用技术学院具备了坚实的发展基础。
2016年南充校区恢复本科办学。2017年4月，学校党委常委会决定，撤销南充校区应用技术学院建制，在南充校区设置基础教学部，工程学院，信息学院，财经学院等四个教学单位。
重庆工商大学应用技术学院
重庆工商大学应用技术学院成立于1999年，坐落在重庆市江北区嘉陵江畔。学院秉承“厚德笃学，强能创新”的院训，以培养生产、建设、管理和服务第一线所急需的技术应用型高级专门人才为办学目标，下设会计系、营销系、酒店与旅游系、贸易系、计算机系等5个教学系，开设有会计学等5个应用技术本科专业和酒店管理等2个高职专科专业，现有在校学生3300余人。
学院拥有一支高素质的教师队伍，现有53名教职工中，教授3人，副教授13人，重庆市中青年骨干教师3人、硕士生导师3人。博士5人，在读博士3人，硕士学位以上专职教师超过80%，“双师型”教师达到85%以上。
十一年来，学院一直坚持“开放办学”的理念，以“打基础、抓质量、创特色、促发展”为指导思想，秉承“职业能力为本位”的办学理念，坚持“以就业为导向，以能力为本位，走产学研结合的道路”，积极构建“学习、实习、就业、发展”四位一体平台，在应用技术本专科教育上取得了丰硕的办学成果。
校内设有“会计学”、“酒店管理”等校内实训室，通过加大校企合作力度，围绕企业发展对人才的需要、学生实习和就业的需要，将一般的实习基地建设延伸、提升为实质性的校企联合办学关系，学院先后与洲际酒店集团、重庆小天鹅集团、重庆啤酒集团等大中型企业达成联合办学协议。
学院以学生为中心，积极探索以职业能力为本位的教学内容、教学方法、手段和模式的改革，取得明显成效。学院是重庆市教委批准的唯一一所普通本科院校“C-TAFE”办学模式试点学校；营销与策划、酒店管理两个专业是重庆市高职高专教学改革试点专业。2008年，反映学院教学改革成果的《构建职业能力为导向的高职教育多维互动的实践教学体系的研究与实践》获得重庆市教学成果一等奖。学院《班级日志》班级文化建设活动的成果获得教育部校园文化建设优秀成果二等奖。2009年，学院学生参加全国市场营销大赛，获得二等奖、三等奖各1项；参加重庆市职业技能大赛，获得导游技能决赛冠军。
学院在“以教学为中心”的同时，积极推动科学研究。学院设立高等职业教育研究所，组织校内教师协作开展职业教育的研究。同时，学院在会计学、计算机等专业领域方面也取得了较为丰硕的研究成果。学院教职工先后在《会计研究》、《统计与决策》等CSSCI、CSCD期刊上发表论文440余篇，出版专著近30部，主持或主研省部级以上课题20余项，多项科研成果获得省部级以上奖励。
学院积极开展对外交流与合作。2007年，学院成为重庆市高等职业技术教育研究会副理事长单位；同年，学院成为全国职业技术教育对外交流中心常务理事单位；2008年，学院成为全国应用性本科人才培养发展论坛理事会理事单位。学院还积极开展国际合作交流，先后派遣教师赴英国、加拿大、澳大利亚等国家或地区学习考察，与澳大利亚南岸理工学院、美国爱尔琴社区学院等国外高校签订了合作意向性协议书。同时，自2007年以来，学院每年还有多名学生参加瑞典、美国、加拿大、英国等大学交换项目学习。
云南民族大学应用技术学院
云南民族大学应用技术学院隶属
云南民族大学的正式教学单位，属公立大学，位于云南民族大学九龙池校区（玉溪），招生层次本科二批。
云南民族大学应用技术学院是
云南民族大学为贯彻
云南省教育厅《关于云南民族大学深化高职本科办学体制机制改革的批复》(云教高﹝2011﹞35号)，进一步贴近区域经济社会发展，深化应用本科办学体制机制改革，建立校企合作办学新机制体制，实现“校企合作人才共育、过程共管、成果共享、责任共担”办学新模式，培养适应产业发展急需的应用型创新人才，于2011年成立的校企合作全日制应用本科学院，合作方设立校园硬件基础，教育教学主体为云南民族大学，学院各专业教师、教学资源与云南民族大学共享。
转设的学院
哈尔滨华德学院
哈尔滨华德学院是经哈尔滨工业大学申请、省政府批准、教育部确认的本科独立学院，起步于1994年。
华德学院是教育部批准的“全国职业教育师资培训重点建设基地”； 是民政部授予的“全国先进社会组织”；是《黑龙江省高等教育强省建设规划》“1115”工程重点建设高校之一；是省教育厅授予的“全省民办高校示范单位” ；是省民政厅授予的“自律与诚信建设先进单位” 和“全省先进社会组织”。曾获得重要奖项有：
陈香梅教科文奖办公室、
中国成人教育协会联合授予的“中国民办教育创新与发展贡献奖”；哈尔滨工业大学授予的“国防科技人才贡献奖”；顾德库院长在全国首届“黄炎培职业教育奖”颁奖大会上荣获“黄炎培杰出校长奖”。
学院位于哈尔滨市江北
利民开发区，总占地62万余平方米。学院认真遵循党和政府有关教育方针、政策，继承哈工大的教学风格和治学传统，依法办学、民主办学、诚信办学。在艰辛探索中，形成了“侧重个性培养，全员成才教育” 等一系列科学的育人理念。坚持科学发展观，坚持以质量为核心，教育教学并重，严谨教风、学风，注重院风建设、凝练大学之魂，努力营造整体育人氛围，建设文化校园。创立了“课前五分钟演讲、升国旗手资格状、华德霓裳、华德雪艺、华德创造”等大学生教育品牌，并以名师名专家讲坛、志愿服务、社团活动为平台，渗透价值观教育，培养学生综合素质，培养、凝聚、维护优良院风。学院在高等应用型教育领域中积极拓展创新，不断探索中外合作办学模式，逐步与国际教育接轨，以“创建高等应用型教育名校，培养高级应用型优秀人才”为发展目标。
沈阳工学院
沈阳工学院历经东北军工专、东北兵工专、沈阳第一化学工业学校、沈阳第一工业学校、
沈阳工业学院专科学校等多次变迁，是经
辽宁省人民政府批准、国家教育部确认的全日制
独立学院2007年9月全面启用新校区，完成了历史性的转折。新校区坐落于美丽的
浑河南岸，与沈阳园林
世博园隔河相望的抚顺市经济开发区高科技城。校园占地1200余亩，建筑面积16万平方米，教学楼 5 栋，宿舍楼12 栋，实验中心3个，室内体育场6680平方米，设施齐备的图书馆总建筑面积16500平方米。
学院依托
沈阳理工大学的综合办学优势，根据国家经济建设与社会发展的需要设置专业，设有机械工程系、车辆与交通工程系、信息工程系、工商管理系、艺术设计系、能源工程系等6个专业系，基础教学实验中心、军事体育部和社会科学部等3个教学部。共有22个本科专业和24个专科专业。学院现有专任教师220人，具有硕士以上学位者占专任教师的56.8%，其中教授17人，博士及在读博士13人，其余教师从校本部择优聘用。学院从2004年起独立面向全国招生，在校生9213人。
学院把办学定位于“应用为主、学以致用”，把“办好让学生、家长、社会满意的学校”作为办学宗旨。以就业为导向，强化实践教学，突出技能培养，致力于为社会培养高素质合格技能型人才，稳步提高人才培养质量，尊重教育规律和市场规律，坚持市场标准和学术标准，全面提高教育教学质量。
高校名单
截至2024年6月20日，根据教育部官网公布的全国高等学校名单显示，以“应用技术”或命名的高校如表格所示：