延安大学体育学院成立于2002年9月，前身是1941年9月抗战时期的延安大学体育系，是中国共产党创建的第一个体育系科，在中国体育发展史上具有重要的地位。1994年成立体育系并开始体育教育专科教育，1998年开始体育教育本科教育，2002年成立体育学院，2004年开始社会体育指导与管理本科教育。 2005年在教育部和体育总局的支持下，与北京体育大学成为共建单位。

体育学院现有教职工64人，在职专任教师59人，其中教授7人，副教授16人，外聘兼职教授6人。学院设有大学体育教学部、校体委办公室、基础理论教研室、田径教研室、体操教研室、武术教研室、球类教研室、群体竞赛教研室、运动人体科学研究所、运动损伤与康复研究所和学生体质监测中心等机构。有2个硕士学位授权点，2门省级精品课程，5门校级精品课程，1门校级重点建设学科。近年来，学院教师荣获国家、省、市荣誉奖励20余人次。

学院下设大学体育教学部、运动人体科学研究所、学生体质健康监测中心、体育场馆管理中心及六个教研室和校体委办公室。有省级精品课程两门（体操、大学体育），校级精品课程五门（田径、大学体育、健美操、安塞腰鼓、瑜伽）。学院教学科研条件优良，场馆齐全，基本设施完善，拥有可容纳两万人的标准全塑胶田径运动场、综合体育馆、综合球类运动场等及学科齐全的实验室。

学院发扬老延大体育系的优良传统，克服困难，锐意进取，成绩显著。毕业生综合素质优良基本功扎实，一次性就业率80%以上。近三年来，取得国家、省级各类比赛前三名者达40余人次。学院重视对外宣传工作，近年来《人民日报》、《中国成人教育》、《延安大学学报》、《教育与职业》、《体育学刊》等报刊对该院进行过专题报道。