延长石油厂， 中国近代机器采炼石油的企业。清光绪三十一年(1905年)，开办延长石油官局，三十三年十月投产，生产少量煤油。1914年，袁世凯政府授予美孚石油公司垄断经营陕西等地石油采炼、销售权利。经美孚勘探后认为此处无开采价值，于1916年撤走。1933年，
国民政府资源委员会设立陕西油矿勘探处，继续进行探采。1935年，中国工农红军解放延长地区，油矿转归人民政府所有，改此名，石油产量有所提高，对边区经济亦有贡献。
解放战争时期，油矿一度被国民党军队占领。1948年后人民解放军收复延长，继续生产。新中国成立后改称延长油矿。