开井日，又称为小年朝，为谷子生日，即农历大年初三，中国民间有忌食米饭的习俗，以为如有犯者，会导致谷物减产。

开井日，又叫“小年朝”。清顾禄《清嘉录·小年朝》；“（正月）初三日为小年朝，不扫地，不乞火，不汲水，与岁朝同。”是日，凡宅旁有井之家，早晨拿香火、素菜供于井栏，并将井上除夕所封的红纸条揭去，名曰开井；有些地方，人们扫积尘于箕中，加上敝帚，倒在三又路口．以示送穷。

每年大年初二，农历一月二日为是日，又称赤狗日，中国民间传说赤狗是熛怒之神，是古代谶纬家所谓五帝之一，即南方之神，司夏天。俗以为是日赤熛怒下兄，遇之则不吉，故此，“小年朝”例应祀祖祭神。