开元镇，河北省保定市定州市辖镇，地处定州市西南部，东邻明月店镇，南邻石家庄新乐市，西邻曲阳县，北邻长安路街道。辖区东西最大距离8千米，南北最大距离10千米，总面积43.97平方千米。2018年末，开元镇户籍总人口54823人。

1953年，属代庄子、孔庄子乡。

1958年，属堡自疃公社。

1961年，析出，建小油村公社。

1983年，改置小油村乡。

2002年，小油村乡改置开元镇。

2011年末，开元镇辖小油、孔庄子、赵庄子、新油、高油、李油、代庄子、岗北、于家佐、大杨庄、东杨庄、杨庄屯、大近同、东近同、东念自疃、西念自疃、东忽、西忽、内化、东沿里、高家庄21个村民委员会。

截至2020年6月，开元镇辖21个村委会，镇人民政府驻小油村。

开元镇地处定州市西南部，距定州市人民政府7千米，东邻明月店镇，南邻石家庄新乐市，西邻曲阳县，北邻长安路街道。辖区东西最大距离8千米，南北最大距离10千米，总面积43.97平方千米。

开元镇地处华北平原，属冲积平原，地面平坦开阔。

开元镇属温带—暖温带半湿润半干旱大陆性季风气候，半湿润暖湿气候区，冬季寒冷、干燥、少雪，春季多干热风，夏季高温、高湿、降水集中，秋季秋高气爽。

开元镇境内有孟良河自西向东流过，境内长5.2千米。

开元镇主要自然灾害有冰雹、旱涝、大风、低温、霜冻、雷击等。雹灾平均四年一遇，风灾春夏季多发生。低温、霜冻最严重的一次发生在2010年，造成80%小麦绝收。

截至2011年末，开元镇辖区总人口52509人，其中城镇常住人口6312人，城镇化率12%。总人口中，男性26526人，占50.5%；女性25983人，占49.5%；14岁以下12041人，占22.9%：15~64岁34240人，占65.2%；65岁以上6228人，占11.9%。总人口中均为汉族。2011年，开元镇人口出生率13.6‰，人口死亡率6.87‰，人口自然增长率6.73‰。人口密度为每平方千米1173人。

截至2017年末，开元镇常住总人口49047人。

截至2018年末，开元镇户籍总人口54823人。

开元镇形成了以农业、种植业、养殖业、铸造业、标准件为主的经济格局，有以粉煤灰、脱硫石膏经销、深加工等十几家企业；以孔庄子、小油村为主的防水材料企业10余家；西町、东町体品铸造企业20余家；东忽村、西忽村居民供暖生产企业20余家；小油村棚菜示范基地和以新油村、李油村、小油村、孔庄子、代庄子、高油村等6个畜禽养殖专业村。

2011年，开元镇农业总产值达到43994.5万元；财政总收入3.59亿元，比上年增长24%。其中地方财政收入比上年增长153%。从各主要税种看，完成营业税52.3万元，增值税4023.6万元，企业所得税1789万元。人均财政收入0.68万元，比上年增长24%。

2018年，开元镇有工业企业57个，其中规模以上10个，营业面积超过50平方米的综合商店或超市68个。

2011年，开元镇耕地面积4.857万亩，全部为水浇地，人均0.92亩，以种植小麦、玉米、花生为主。2011年，开元镇生产粮食2.6946万吨，油料作物0.4953万吨。畜牧业以饲养生猪为主。2011年，开元镇猪肉产量3922吨。

2017年底，开元镇生猪存栏6万头以上，百头以上猪场达300余家；肉、蛋鸡存栏近30万只。

2011年，开元镇工业以铸造产业、防水材料产业等为主，拥有工业企业15家，职工180人。

2011年末，开元镇有电信服务网点1个，电话交换机总容量0.35万门，固定电话用户0.32万户，电话用户普及率67%；移动电话用户0.34万户，宽带接入用户0.31万户。全年电信业务收入320万元。

开元镇境内有京广铁路、朔黄铁路、107国道过境，朔黄铁路设有定州西火车站（二级站）。

2011年，开元镇镇区道路总长47千米；开通公交汽车线路14条。

2011年末，开元镇有幼儿园（所）4所，在园幼儿480人，专任教师14人；小学15所，在校生3600人，专任教师240人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生600人，专任教师60人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，开元镇教育经费达1294.43万元。

2011年末，开元镇有文化站1个，村文化活动中心3个，各类文化专业户8户，各类图书室8个，藏书16000册，音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作人员达160人。有线电视用户4000户，入户率40%。

2011年末，开元镇40%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的90%。

2011年末，开元镇城镇最低生活保障户数53户，人数53人，支出12.72万元，月人均200元，比上年增长0.3%；城市医疗救助30人次，民政部门资助参加合作医疗30人次，共支出1万元，比上年增长2%。农村最低生活保障户数2000户，人数2200人，支出16.3万元，比上年增长2%，月人均62元；农村五保分散供养160人，支出1.6万元，比上年增长1.2%；农村医疗救助18人次，民政部门资助参加合作医疗2360人次，共支出4.7万元，比上年增长1%；农村临时救济200人次，支出3万元，比上年增长6%。

开元镇拥有电厂1家。

2010年末，开元镇建成开元镇第一水厂。2011年，开元镇建成开元镇第二水厂，有深水井6眼及成套净化设备，镇元路西侧铺设排水管道1600米。

2010年末，开元镇镇区110千伏变电站1座，主变压器10台。

2010年末，开元镇镇区花坛2个，绿化面积0.03公顷。

定州手掰肠，以猪肉精肉为主，内配多种纯中草药作为香料制成。

定州新宗熏肉，北宋年间，苏东坡到河北定州任职，根据定州人的肉食习惯，和衙厨一起，制成了定州熏肉，并且书写了熏肉秘法，后传承下来，被称为新宗熏肉。

定州焖子，是一种肉类枕状熟食，像香肠，但是比香肠粗得多，大约像小腿那么粗。长度大约是30~40厘米。

2014年7月，开元镇获评全国重点镇称号。