七朝古都开封是中国历史文化名城、戏曲之乡，尤其是豫剧祥符调的发祥地，开封市豫剧院（原开封市豫剧团）作为河南省
非物质文化遗产——豫剧祥符调的代表和传承剧团享誉华夏大地。
开封市豫剧院（团）以其独有的艺术风格——豫剧祥符调，筑成中原一道靓丽的文化景观。开封市豫剧院（团）曾长期居于河南豫剧院团之列。豫剧祥符调代表人物、“
豫剧皇后”、“
豫剧大王”、“豫剧
三鼎甲之首”、中国
豫剧六大名旦之首
陈素真先生和
豫剧大师
桑振君，以及、王秀兰、王敬先、王素君、高兴旺、关灵凤、朱巧云等豫剧表演艺术家名噪一时，红遍省内外。长期以来，剧院创作排演了《穆桂英》、《黄金蝉》、《茶瓶计》、《黄鹤楼》等一大批经典剧目，毛主席和老一辈革命家陈毅、周扬、田汉等曾先后观看我团演出的《推磨》、《王金豆借粮》、《杨排凤》、《陈妙常》，并给予了亲切指导和鼓励。1960年，开封市豫剧院（团）受
中央人民政府委托，赴云南等六省为守卫边疆的部队慰问演出。1982年，中央领导杨得志、刘澜涛、王首道，以及王光美、丁玲、贺敬之等知名人士在中南海观看了开封市豫剧院（团）演出的《梨花归唐》、《窦娥冤》、《三上轿》等剧目后，给予了高度评价。1991年，开封市豫剧院（团）现代豫剧《焦裕禄》在中南海演出成功，受到江泽民、宋平、李瑞环、李铁映等国家领导人的接见，国家文化部和河南省政府还颁发了特别嘉奖令。
如今的
开封市豫剧院沐浴着改革开放的春风，人才辈出，群英荟萃，李瑞、张洪菊、李英、袁布景、赵吟秋、姚荣、任明山、袁小月、王伟、贺磊、石妍、周艳凤、苏丽娜、范萌萌、刘蓓蓓、宗艳等一批著名表演艺术家和优秀青年演员已成为剧院的中坚力量，他们继承前辈基业，光大“祥符调”神韵，活跃于城乡戏剧舞台，《包公误》、《樊梨花》、《绣花女传奇》、《穆杨会》、《抬花轿》、《花轿错》、《血染宋宫》、《李师师》等一批剧目在国家、省举办的各类比赛中屡获大奖。2011年，在河南省第十二届戏剧大赛中，开封市豫剧院参赛剧目《赵匡胤》荣获河南文华剧目奖，主演李瑞、范静荣获一等奖。并聘请梅花奖获得者、豫剧十大名旦朱巧云为我院名誉院长及艺术顾问。
1956年元月由开封市实验豫剧团改建。1970年与
开封市豫剧二团 合并为“开封市豫剧团”，1984年始恢复原称。该团阵容整齐 ，引人注目。主要演员先后有王秀兰、王敬先、王素君（合称“开封三王”）、高 兴旺、李耀卿、
冯占顺、
樊丽君、罗振乾、张洪盘、李宪宾、苏芝兰、
孙映雪、陈德州、薛小保、朱巧云等。1956年12月以《
王金豆借粮》、《小二姐 做梦》、《推磨》三剧参加河南省首届戏曲观摩会演，王秀兰、王敬先、王素君 、高兴旺获演员一等奖，李耀卿、冯占顺分获二、三等奖，另获剧本、导演、 舞美、伴奏等多项奖。1960年慰问西南边防部队，途经6省12市；19 78年元月又奉命到宜兴、湖州、杭州、金华、上海慰问驻军。其所演《胭脂 》、《花为媒》、《三打陶三春》、《窦娥冤》等剧目均在河南电视台录放，《梨花 归唐》、《三上轿》、《抬花轿》分别由中央电视台、
北京电视台、河南电视台录播，中国唱片社将主要唱段制成唱片、盒式带发行全国。《梨花归唐》由河南 电影制片厂拍成电影戏曲艺术片《樊梨花》，该剧与《三上轿》并由中国戏剧 出版社、山东人民美术出版社出版连环画。
前身为开封市实验豫剧团，1956年1月更名为开封市豫剧一团。改原股份制为工资制。1970年与
开封市豫剧二团合并，改名为开封市豫剧团。
主要演员有获
河南省首届戏曲观摩演出大会一等奖的王秀兰(旦)、王敬先(刀马旦)、王素君(生、旦)、高兴旺(丑)，还有豫剧祥符调名艺人张子林(须生)、冯焕卿(旦)、李耀卿、冯占顺等。建团初即开始实行导演制，演出剧目多为经过整理改编的传统戏。五十年代后期开始演出现代戏。“
文化大革命”中多演出“样板戏”。1978年后开始恢复上演传统剧目。主要演员王秀兰，行腔巧妙，讲究吐字归韵，以《西厢》为最佳；王素君，唱腔韵味浓厚，是著名豫剧女小生，并擅演闺阁少女，《小二姐做梦》为其拿手戏。王敬先，刀马娴熟，功底深厚，主演的《金山寺》为人称道。以上“三王”联袂演出的《王金豆借粮》在观众中影响更为广泛。高兴旺主演的《推磨》，关灵凤主演的《三上轿》在群众中颇受欢迎。《陈妙常》、《秦雪梅吊孝》、《杨门女将》、《花为媒》、《胭脂》等也是该团经常上演的剧目。现代戏有苏芝兰主演的《银花曲》、
孙映雪等主演的《焦裕禄》，另有《红旗岗》、《鸿雁迎春》等。
1957年，
毛泽东等党和国家主要领导人在郑州市观看了该团演出的《王金豆借粮》。1960年赴西南各省及湖北、湖南等六省十二市慰问边防部队及驻地群众。1978年赴上海、浙江等地慰问
中国人民解放军等。1961年至1962年在挖掘整理传统剧目中上演了王秀兰、高兴旺、樊丽君主演的《赶花船》，罗振乾主演的《穆桂英挂帅》，张洪盘主演的《下马坡》，李现宾主演的《剜蔓菁》、《做文章》。同时还对
娄凤桐、冯焕卿、于从云等名老艺人的豫剧祥符调唱腔及文武场音乐进行了记录整理，油印成册。1982年剧团与开封市戏曲学校联合赴京演出了《樊梨花归唐》、《三上轿》、《抬花轿》，获得成功。同年《樊梨花归唐》被易名为《樊梨花》拍摄成戏曲艺术片。先后有十几个剧目的全剧、选场、选段为中央及地方的电台、电视台、音像出版单位录音、录相或灌制唱片、磁带发行。