开片纹是瓷器的一种装饰，最初是由于瓷器冷却时，胎与釉收缩系数不一而造成的缺陷，但人们却从中感受到一种天然的纹理美，索性把它作为特殊的装饰。

钧瓷釉画、窑变花釉与开片纹成为中外陶瓷文化艺术的一朵奇葩。新西兰诗人路易·艾黎曾赞道：“钧瓷，夕阳一般的壮丽，和日出一样的光芒，无论置放到哪里，顿时使万物增辉。”1914年“卢钧”参加了在美国旧金山举办的万国商品赛会而声震海外。

其方法是，器物出窑后先用草木灰涂抹器表，使灰土进入裂纹中，呈黑色。后开的细小裂纹呈黄褐色，黑黄交错，故有“金丝铁线”之称。

典型的作品有《贯耳炉》，传为宋代哥窑烧制。此件贯耳炉借鉴古铜器造型，又有通体龟裂的开片纹，庄重稳定又不乏生动的变化。其现藏北京故宫博物院。

开片纹，又称“开甲”，即在釉面上出现的像北方冬天冰面上形成的不规则裂纹，釉面开裂是釉内过高的硅量和胎釉膨胀系数不同，出窑后冷却时出现的开裂现象。这种看似破裂却抚之无痕的特征，增加了钧瓷的艺术美感。常见的钧瓷开片纹有冰裂纹、百圾碎、珍珠纹、袈裟片、蜘蛛网纹等。在宋代五大名窑中，汝、官、哥瓷也有开片现象，其中汝瓷有蟹瓜纹、鱼子纹等，而官、哥二瓷除了有大开片中又含有小纹片外，还有颜色淡黄的“金丝”及深褐色的“铁线”。钧瓷则属厚釉系统，釉层厚度可达2毫米，其釉中悬浮的颗粒状釉泡如珍珠般十分壮观。而在卢官钧灰青釉中的开片纹、青色线纹与无色片纹纵横相交，在玛瑙红斑彩的掩映下，光彩夺目，这与官、哥二瓷青釉中的“金丝铁线”形成鲜明的对比。