异丁香酚甲醚用于生产香料,配制康乃馨型和东方型香精，也用作异丁香酚的变调剂。溶于乙醇和大多数非挥发性油，几不溶于矿物油，不溶于甘油和丙二醇。

1,2-Dimethoxy-4-propen-1-yl benzene; 3,4-Dimethoxy-1,1-propen-1-yl benzene; Isoeugenenyl methyl ether; Isoeugenol methyl ether; Isoeugenyl methyl ether; Methyl isoeugenol; ; 1,2-dimethoxy-4-(prop-1-en-1-yl)benzene; 2-methoxy-3-methyl-4-[(1E)-prop-1-en-1-yl]phenol; 2-methoxy-4-[(1E)-prop-1-en-1-yl]phenol - methoxymethane (1:1); 1,2-dimethoxy-4-[(Z)-prop-1-enyl]benzene

S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.;

S36:Wear suitable protective clothing　

存在于多种精油中，用于配制康乃馨型和东方型香精，也用于异丁香酚的变调剂。

广泛用于石竹、玫瑰、紫丁香、依兰等花香型香精作定香剂并可给予特别格调。适用于珞利亚型(香水用)、东方香型、辛香型及木香型香精。偶尔作为辛协调剂用于香荚兰豆、巧克力等食用香精，烟草香精中亦用之。

由异丁香酚经甲基化而制得。将异丁香酚加于氢氧化钾液中，在搅拌下加入硫酸二甲酯，析出的油层经蒸馏而成。